Продукти

250 гр масло

1 и 1/2 чаена чаша прясно мляко

3 яйца

1 чаена чаша кафява захар

1 и 1/2  чаена чаша брашно

какао “на око”  (около 50-60 гр.)

1/2 пакетче бакпулвер

1/2 пакетче ванилия

1/2  пакетче печени фъстъци със сол

1 черен шоколад за кувертюр

Начин на приготвяне

Разтопявате маслото в касерола, към него добавяте постепенно какаото, прясното мляко и захарта. Оставя се да позаври. След това сместа трябва да изстине.

В друг съд си разбивам яйцата, след което добавям сместа, като си оставям малко в касеролата за разтопяване на шоколада за кувертюр, на по-късен етап.

Към сместа добавяме постепенно, брашното, бакпулверът, ванилията, фъстъците и бъркаме до хомогенна смес.

Изсипваме в тава с хартия за печене. Предварително си загряваме фурната на 180 градуса и печем за 20 минути. Проверяваме си го с клечка за зъби. След това се оставя да изстине.

Загряваме сместа, която бяхме оставили в касеролата, добавяме няколко лъжички прясно мляко и начупваме шоколада. След което с готовия кувертюр заливаме фъджа и го оставяме да изстине.