Es cierto que, durante la planificación de boda, tenemos que elegir miles de detalles. Pero, si hay algo que no debemos descuidar es el menú que vamos a servir a nuestros invitados. Por ello, hoy traemos una propuesta de menú para una boda rustic chic, el estilo que es tendencia esta temporada.

Lo primero es lo primero, para asegurarnos un buen menú para una Boda Rustic Chic, debemos contactar con un catering que conozca de primera mano esta tendencia. Y, para ello, no se nos ocurre otro mejor que Fuentepizarro.

En Fuentepizarro, además de ofrecer la decoración y el espacio perfecto para una boda Rustic Chic, disponen del catering idóneo para este tipo de celebraciones. ¿Por qué? Porque, además de contar con el chef Pepe Rodríguez, ganador del Premio Nacional de Gastronomía y poseedor de una estrella Michelin, tienen una variedad de platos y aperitivos descomunal.

Por supuesto, todos ellos están elaborados de manera totalmente artesanal y con los mejores productos seleccionados. Por lo que, su sabor y calidad son indudables.

En LSC nos hemos puesto en contacto con los profesionales de Fuentepizarro para elaborar una propuesta de menú para una boda rustic chic y este ha sido el resultado:

Propuesta de menú para una boda rustic chic:

Entrante:  Ensalada de perdiz con dados de foie y su tomate aliñado.

Platos principales: Lubina con risotto de trigo y chipirones o Lingote de carrillera sobre trinxat y trazos de calabaza. (Optar por ofrecer la posibilidad de elegir entre pescado o carne siempre es una gran idea. Pues, no todos los invitados tienen los mismos gustos ni preferencias).

Postre: Sinfonía de chocolate en seis texturas

Otros detalles: 

Además de elegir a conciencia el menú que servirás en tu boda, deberás prestar especial atención a otros detalles del banquete para que todo siga una misma línea. Esto quiere decir que, por ejemplo, tendrás que optar por minutas y un seating plan del mismo estilo que la boda, como este de Fuentepizarro.

Otra buena idea, además, es por colocar diferentes corners de comida y bebida en el momento de la recepción. ¿Algo que no puede faltar en una boda rustic chic? ¡Un puesto de limonada como este!