No aniversário da minha sogrinha fomos jantar japa, é um tipo de comida que amamos e comemos sempre que podemos. Recebemos uma indicação de um restaurante chamado Kawa Sushi, que me surpreendeu bastante.
O restaurante possuí sistema de rodízio tradicional, onde (para quem não sabe) você paga um valor X e come a vontade, e também o rodízio Gourmet. Nós optamos pelo rodízio gourmet, que é um pouco diferente do tradicional, possuí peças de sushis mais elaboradas, com Ovas e até azeite trufado.
| Rodízio Gourmet |
Vamos, como sempre, começar pelo começo, hehehe. Nós pedimos para beber algumas caipiroskas (kiwi, lichia e abacaxi) e vieram bem fortes e com pouco sabor de fruta, o que logo foi resolvido quando avisamos o garçom.
Como todo bom rodízio, as entradas vieram alguns pratinhos estilosos e saborosos como ceviche, shimeji na chapa, um combinado de lula e camarão empanados e trouxinha, lula e camarão gratinados, e outras coisinhas a mais.
| 1 - Ceviche, 2 - Shimeji na chapa, 3 - Jô com cream cheese, 4 - Hot Roll com cream cheese |
Eu tirei algumas fotos para vocês terem noção de como tudo é bem feitinho e montado, na legenda de cada foto vou colocar o nome do prato, caso alguém queira pedir também. Esse 3° da foto, o Jô, o garçom leva até a sua mesa e acende o fogo em volta, e o legal é que fica como se tivesse passado maçarico e sem gosto de álcool, como em outros restaurantes que eu já comi.
| 1 - Niguiri com azeite trufado, 2 - Lula recheada de shimeji, 3 - Lulas e camarões gratinados, 4 - Ceviche de salmão |
Um dos melhores: o número 1, Niguiri de salmão com azeite trufado. Simplesmente divino! O sabor do azeite trufado sobressai e deixa o prato inteiro perfumado e saboroso, eu voltaria apenas para comê-lo novamente.
| Combinado Principal |
O prato principal, como de costume, é um combinado com duplinhas de peças variadas, niguiris, tanto de atum quanto de salmão (com azeite trufado também), Jô de salmão, sashimis (você pode optar pelo tipo de peixe que mais gosta, no meu caso escolhi salmão e atum), uramakis de salmão, um com crispy em cima e outro com couve crispy (uma delícia).
E agora, a parte nobre do rodízio, hehehehe! Como dizia o anúncio, esse rodízio é gourmet, e entende-se gourmet, pratos mais elaborados, fugindo do tradicional, com peças mais sofisticadas. Que é exatamente esse combinado diferente:
| Jô de ovas de massagô, Jô com ovo de codorna, Niguiri de camarão, Niguiri de atum com Foie Gras |
Esse é um combinado bem sofisticado, onde a maioria dos restaurantes que oferecem rodízios não servem esses tipos de peças. E por que Carol? Justamente pelo alto preço desses produtos, ficaria muito caro oferecer isso tudo em um rodízio de por exemplo R$ 50. Então vamos lá, a estrela principal nesse prato, na minha opinião, é o Niguiri de atum com Foie Gras (fígado de pato ou ganso). Esse Jô com ovos de codornas é um divisor de águas, ehhehe, eu gosto tanto de salmão quanto de ovo, mesmo com a gema mole, mas não gostei dos dois juntos, já os meninos que estavam na mesa adoraram.
| Jô com ovas de Massagô (laranja), Sashimi de polvo e Jô de ovas pretas (não sei exatamente qual o tipo do peixe) |
E para finalizar, esse mini combinado de ovas, e o sashimi de polvo. Para mim não existe um rodízio japonês perfeito a não ser que ele tenha pelo menos essas três peças: Niguiri de camarão, sushi com ovas e sashimi de polvo. E o sashimi de polvo precisa estar cozido no ponto perfeito, se não ele fica duro e borrachento, que não foi o caso. Ah, uma outra coisa, nesse rodízio eles também oferecem ovas de salmão, que são aquelas ovas maiores sabe? Porém nesse dia estava em falta, mas fica a dica! =(
E a sobremesa também está inclusa, é o sorvete da Häagen-Dazs, com diversas opções de sabores.
Até agora me empolguei com os pratos e acabei esquecendo de falar de alguns detalhes.
O ambiente é bem clean, típico de restaurantes japoneses em geral. Uma iluminação baixa deixa o lugar mais charmoso e harmonioso (adoro lugares assim), tornando-o ideal para um jantar romântico. E se quiser ir com amigos, também ideal para algumas caipiroskas e um jantar no happy hour.
Achei o atendimento bem rápido, tudo que a gente pedia chegava sem muita espera, os garçons sempre atenciosos. Como era aniversário da Rose, no final pedimos um petit gateau e uma vela para cantarmos o parabéns, e o pessoal não tinha vela e acabaram fazendo um improviso muito legal, enfim, não nos deixaram na mão.
Até agora me empolguei com os pratos e acabei esquecendo de falar de alguns detalhes.
O ambiente é bem clean, típico de restaurantes japoneses em geral. Uma iluminação baixa deixa o lugar mais charmoso e harmonioso (adoro lugares assim), tornando-o ideal para um jantar romântico. E se quiser ir com amigos, também ideal para algumas caipiroskas e um jantar no happy hour.
| Foto: Site Kawa |
Achei o atendimento bem rápido, tudo que a gente pedia chegava sem muita espera, os garçons sempre atenciosos. Como era aniversário da Rose, no final pedimos um petit gateau e uma vela para cantarmos o parabéns, e o pessoal não tinha vela e acabaram fazendo um improviso muito legal, enfim, não nos deixaram na mão.
Olha, não vou falar que está barato, mas vou fazer uma comparação que eu sempre faço: Custo x Benefício. E em relação à essa comparação o preço se torna muito bom. Já cheguei a pagar quase o mesmo preço em rodízios que não tinham nem camarão, muito menos polvo.
Al. Lorena:
Rodízio normal e Gourmet: R$ 71,90
Brooklin:
Rodízio normal: R$ 61,00
Rodízio Gourmet: R$ 66
5 estrelas, devido aos fatores:
- Preço
- Ambiente
- Atendimento
- Cardápio
Endereço:
Unidade Brooklin:
Rua Flórida, 1771 - São Paulo/SP`
Tel.: 11 5102-4605
Unidade Jd. Paulista:
Alameda Lorena, 300 - São Paulo/SP
Tel.: 11 3057-1582
Espero que vocês tenham gostado do Guia Gourmet de hoje, e que tenha te ajudado se você está com dúvida na escolha de algum restaurante legal aqui por SP.
Beijos =)
