Ha annyi ötezresem lenne, ahányszor halottam már, hogy "olyan nehéz a péksüteményeket valami egészséges és tápláló reggelivel helyettesíteni", minden bizonnyal milliomos lennék.
Akik figyelemmel követik a blogom, megszokhatták, hogy tőlem kitüntetett figyelmet kapnak a reggeli étkezések (is). Persze nem volt ez mindig így, volt idő, amikor reggelente én is korgó gyomorral és tétován álltam a hűtőszekrény előtt azon tanakodva, hogy milyen harapnivalóval csillapíthatnám a lehető leggyorsabban az éhségem. Ilyenkor a gyógyír legtöbbször egy túrórudi vagy egy müzliszelet formájában érkezett, amikről nem mondanám, hogy rossz opciók a rohanós reggeleken (a semminél mindenképpen jobbak), de azt sem, hogy laktatóak, táplálóak és egész délelőttre energiát adóak lennének.
Mára szerencsére egy egész jól működő főzőcskézési rutint sikerült kialakítanom, amiben jelentős szerepet játszott az az első hallásra talán gyerekesnek tűnő szokásom, amiről a továbbiakban mesélni fogok nektek, és aminek köszönhetően a reggeli ötletekből is szinte megszámlálhatatlan variáció áll a rendelkezésemre. Jómagam tárolok ugyanis a laptopomon egy listát azokról az ételekről (kategóriákra lebontva), amiket szívesen készítek és ami a jól bevált receptjeim összességéből áll. Az mosolyogjon csak meg, akinek nem akadt még soha olyan gondja, hogy mit készítsen reggelire/ebédre/vacsorára... :)
Ezt a fajta listázást egyébként többször javasoltam már a barátnőimnek is, akik eleinte majdhogynem mindig kinevetnek a javaslatom miatt, később viszont nem győznek hálálkodni, amikor már sokadjára nyúlnak a mindenttudó kisokosukhoz.
Mára egy újabb reggeli ötletemet mutatom meg nektek (a sok közül), mert higgyétek el, van élet a chia pudingon és a zabkásán túl is!

• Epres-túrós pohárkrém | Alternatíva a gyors, egészséges & fitt reggelire

• Pizza light | Alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú pizzarecept