Hará cosa de dos años y medio, les hablaba de la pequeña cafetería CREME en Costa Teguise, como visita imprescindible en Lanzarote, ¿se acuerdan?
En aquel entonces, recalcaba su repostería y la decoración del local. Hoy lo visité con motivo de su reapertura, después de este parón forzoso por la pandemia del Covid-19.
Lo hacen con una novedad para los fines de semana, previa reserva, un brunch vegano increíble y delicioso.
De entre todos los platos de esta carta especial para el fin de semana, probamos algunos de ellos:
Vegan Bennie
Huevo Benedict vegano sobre base de english muffin, verdes y salsa holandesa casera también vegana.
Huevo Frito con Tostada
Sorprendente tostada de pan artesanal integral con aguacate y huevo frito vegano, la sorpresa viene con esto último, el sabor de la yema es idéntico a un huevo real. Tienen que probarlo.
Tortilla Vegana
Rica tortilla de papas sin huevo, acompañada de tumaca, elaborado con tomates de la isla y pan artesanal.
Pancakes con Frutas de Temporada
Lo dulce vino de mano de estos esponjosos pancakes con fruta de temporada y nutella vegana, una delicia.
Relación calidad/precio es muy buena. Lo dicho super recomendable, aunque no seas vegano, es digno de degustar. Adjunto enlace de la carta por si quieren cotillearla click
