Provavelmente você já deve ter escutado da sua vó que antes de servir , devemos Tirar a acidez do molho de Tomate. Tanto a versão caseira quanto a industrializada, sempre ficam muito ácidas quando aquecidas. Isto acontece pois quando cozinhamos o tomate, várias substâncias ácidas são liberadas e o sal adicionado para dar sabor, acaba […]

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