Cara Membuat Tahu Bulat kopong
Resep Tahu bulat kopong
Bahan-bahannya:
700 gram tahu putih
3 butir kuning telur
3 siung bawang putih halus
2 SDT kaldu bubuk non MSG
1 1/2 SDT baking powder
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tahu bulat kopong :
1.Siapkan wadah panci yang bersih tambahkan tahu putih haluskan dengan kalau sudah halus siapkan kain bersih.
Taruh taruh di atasnya
2. Beras hingga kandungan air dalam tahu halus berkurang.
Campur kan tahu yang sudah diperas dengan telur, baking powder bawang putih garam dan merica.
3. Aduk hingga rata dan cicipi
4. Bentuk bulat adonan tahu bulat kopong tata di loyang atau wadah.
Simpan di kulkas selama 3 jam
5. Keluarkan tahu dari kulkas dan panaskan minyak.
Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
Usahakan jangan sering membalikan tahu agar tidak hancur.
6. Kalau sudah berwarna angkat dan tiriskan
Cara membuat tahu bulat kopong
