Restaurante Don Julio's
Dirección: 217 Southwest Blvd, Rohnert Park, CA 94928
Teléfono: +17072423160
Horario: 11:00am a 8:00pm todos los días excepto Miércoles cerrado.
| Además de mesas dentro podemos disfrutar nuestras pupusas fuera. |
Don Julio's es un pequeño restaurante salvadoreño situado en Southwest Boulevard, Rohnert Park, en mall, no muy transitado que digamos.
Curiosamente es una zona que conozco, pues resulta que el lugar es vecino de una tienda de retro-video games que visito habitualmente. Muy poco más que ver en ese mall.
Ya hacía tiempo que mi esposa llevaba hablando de este restaurante y de sus "pupusa burger", su plato estrella.
Podemos decir que las pupusas son a El Salvador como los tacos a Mexico, más o menos.
La pupusa es una tortilla gruesa hecha a mano con harina de maíz o arroz, la cual suele estar rellena de uno o varios ingredientes. Entre ellos encontramos sobre todo queso, frijoles, chicharrón o carnes de cerdo o pollo.
El que estén hechas a base de harinas de maíz o arroz es muy importante para cualquier persona celíaca como yo, pues no tenemos ningún problema en disfrutarla.
El Menu.
Además de la mundialmente famosa Pupusa Burger, el menu de Don Julio's nos ofrece diferentes combinaciones de pupusas si no también otros platos típicos salvadoreños o de la cocina latina tan apreciada aquí, como tacos, quesadillas, burritos y muchos más.
Para beber, como siempre tenemos las habituales sodas, aguas de sabores, cervezas y un par de interesantes mimosas con fresas o mango y piña.
World Famous Pupusa Burger
| World Famous Pupusa Burger acompañada de mimosa de fresa. |
Llegados a este punto, esta claro que el plato que ordenamos fueron Pupusa Burger.
Como toda hamburguesa, viene con dos pupusas, pudiendo ordenar cada una de distinto relleno, como queso y queso y chicharrón como fue nuestro caso.
La carne, también tenemos varias para elegir como carne asada, carnitas, marinada, al pastor, ... hasta incluso de tofu. Al pastor fue nuestra elección.
La hamburguesa lleva también guacamole, chipotle cream, lechuga y pico de gallo.
Parece espectacular, pero es todavía mas espectacular cuando la ves en la mesa. Es jugosa y deliciosa y una comida que va a dejar lleno para casi todo el día.
Realmente objetivo cumplido, World Famous Pupusa Burger!
