Живя в Карелии, я узнала рецепты некоторых супов, популярность которых у местного населения зависит от времени года. Так рыбный суп из лосося становится частым «гостем» в меню местных хозяек весной. Сразу после окончания ледохода начинается рыбалка на лосося со спиннингом. … Читать далее →