Lasagna, a beloved Italian dish, consists of layers of pasta, sauce, cheese, and often meat or vegetables. Its origins trace back to ancient Greece, where layered dishes similar to lasagna were prepared. However, the modern version we know today emerged in Italy during the Middle Ages. The word “lasagna” originally referred to the pot in which the dish was cooked rather than the food itself. Fun fact: Traditional lasagna typically features béchamel sauce along with tomato sauce, creating a creamy and rich texture. Lasagna remains a staple in Italian cuisine and has gained popularity worldwide, with countless variations adapted to different regional and cultural tastes.

What’s your favorite kind of lasagna?

千層麵，一道備受喜愛的義大利美食，由麵條、醬料、起司以及通常還包括肉類或蔬菜層疊而成。其起源可以追溯到古希臘，那裡曾經製作類似千層麵的層疊菜餚。然而，我們今天所知的現代版本是在中世紀的義大利誕生的。 “Lasagna”一詞最初指的是烹調這道菜的鍋具，而不是食物本身。傳統的千層麵通常使用白醬和番茄醬，創造出奶香和濃鬱的口感。千層麵在義大利菜中仍然是一種基本食物，並且在全球範圍內越來越受歡迎，有著數不盡的變種，適應不同的地區和文化口味。

你最喜歡什麽口味的千層麵？

Lasagne, ein beliebtes italienisches Gericht, besteht aus Schichten von Nudeln, Sauce, Käse und oft auch Fleisch oder Gemüse. Seine Ursprünge lassen sich bis ins antike Griechenland zurückverfolgen, wo ähnliche geschichtete Gerichte zubereitet wurden. Die moderne Version, die wir heute kennen, entstand jedoch im Mittelalter in Italien. Das Wort “Lasagne” bezog sich ursprünglich auf den Topf, in dem das Gericht gekocht wurde, anstatt auf das Essen selbst. Lustige Tatsache: Traditionelle Lasagne enthält in der Regel Béchamelsauce zusammen mit Tomatensauce, was eine cremige und reiche Textur ergibt. Lasagne bleibt ein fester Bestandteil der italienischen Küche und hat weltweit an Beliebtheit gewonnen, mit unzähligen Variationen, die an verschiedene regionale und kulturelle Geschmäcker angepasst sind.

Was ist Ihre Lieblingsart von Lasagne?