Rujak Siger merupakan kuliner khas Lampung yang telah lama dikenal oleh masyarakat di daerah tersebut. Sejarahnya, Rujak Siger diperkenalkan oleh seorang warga dari desa Gisting Bawah, Kabupaten Tanggamus yang bernama Hj. Siger. Hj. Siger merupakan seorang ibu rumah tangga yang pandai membuat rujak dan bumbu yang ia gunakan memiliki rasa yang khas dan unik.

Karena kelezatan Rujak Siger yang dibuat oleh Hj. Siger, banyak orang yang mengunjungi rumahnya untuk mencicipi rujak tersebut. Seiring berjalannya waktu, nama Hj. Siger dan Rujak Siger semakin terkenal dan menjadi salah satu makanan khas Lampung yang terkenal hingga saat ini.

Rujak Siger terbuat dari berbagai macam buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, kedondong, belimbing, dan bengkuang yang dipotong kecil-kecil. Kemudian, bahan-bahan tersebut dicampur dengan saus bumbu pedas yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan air asam.

Untuk membuat Rujak Siger, buah-buahan yang telah dipotong kecil-kecil kemudian dicampur dengan saus bumbu pedas dan disajikan dalam piring. Biasanya, Rujak Siger juga disajikan dengan topping kacang tanah goreng dan irisan daun kemangi yang memberikan aroma segar dan rasa yang khas.

Karena kelezatan dan keunikan citarasa Rujak Siger, kuliner ini mulai dipasarkan secara luas di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan, saat ini Rujak Siger sudah menjadi salah satu makanan khas Lampung yang terkenal hingga ke mancanegara.

Jika Anda berada di Lampung dan ingin mencicipi Rujak Siger yang terkenal, berikut ini adalah beberapa tempat makan Rujak Siger yang terbaik dan terkenal di Lampung.

Warung Rujak Siger Ibu Siger adalah tempat makan Rujak Siger yang pertama kali menyajikan hidangan ini. Warung ini terletak di Desa Gisting Bawah, Kabupaten Tanggamus, Lampung. Ibu Siger, pendiri warung ini, membuat rujak ini dengan bumbu pedas yang khas dan bahan-bahan segar yang berkualitas. Warung ini masih menjadi tempat favorit untuk menikmati Rujak Siger yang otentik dan memiliki rasa yang sangat khas.

Warung Rujak Siger Mas Okta merupakan tempat makan Rujak Siger terkenal di Lampung yang terletak di Jalan Raden Intan No. 54, Teluk Betung Utara, Bandar Lampung. Warung ini telah beroperasi selama lebih dari 20 tahun dan selalu ramai pengunjung. Rujak Siger yang disajikan di sini memiliki citarasa yang pedas dan manis yang sangat cocok untuk dicicipi.

Warung Rujak Siger Pak Ubed terletak di Jalan Way Sekampung, Kedaton, Bandar Lampung. Warung ini menyajikan Rujak Siger dengan saus bumbu yang pedas dan manis yang sangat nikmat. Selain Rujak Siger, warung ini juga menyajikan aneka makanan dan minuman tradisional Lampung yang lain seperti pempek dan es kelapa muda.

Warung Rujak Siger Pak Yani terletak di Jalan Hasan Basri, Teluk Betung, Bandar Lampung. Warung ini memiliki sajian Rujak Siger yang sangat lezat dengan bahan-bahan segar dan saus bumbu yang pedas dan manis yang khas. Warung ini juga menyajikan aneka makanan dan minuman tradisional Lampung yang lain seperti mie putren dan kue lumpur.

Warung Rujak Siger Bu Yuni terletak di Jalan Kusuma Bangsa, Tanjung Karang, Bandar Lampung. Warung ini menyajikan Rujak Siger dengan bahan-bahan segar dan saus bumbu pedas yang sangat nikmat. Selain itu, warung ini juga menyajikan aneka makanan dan minuman tradisional Lampung yang lain seperti sate pusut dan pempek.

Itulah beberapa tempat makan Rujak Siger yang terkenal dan sangat direkomendasikan untuk dicoba saat Anda berada di Lampung. Selamat mencicipi!