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February 24th 2022

HKKK韓國美食地圖 · 韓國街頭必食國民包點

韓國街頭美食推薦

今期HKKK整理了韓國街頭小食𥚃的5款「國民包點」，快看看有哪些你品嘗過或喜愛的小食吧！

韓國獨有的布帳馬車（포장마차）所販賣的街頭美食總是香氣撲鼻，無論是韓國人或者遊客都難以抗拒它的魅力。與其説這是韓國盛行的街頭文化，或者更能説是美食文化代表之一。

種類繁多的街頭小食中，除了熟悉的「炒年糕」、「魚糕」以外，包點類小食其實亦為數不少，當中更不乏在寒冬中吃過後暖入心窩的美食～

* 建議不要在深夜閱讀此文章，美食之旅正式開始！

【韓國街頭包點小食】

1. 雞蛋糕（계란빵）

深受歡迎的「雞蛋糕」，相信大家應該都不陌生，在蛋糕口感的鬆餅底內加入一顆雞蛋作為餡料，熱騰騰時吃起來綿密鬆軟鹹中帶甜，外型可愛又營養美味。

2. 鯛魚餅 / 菊花餅（붕어빵/국화빵）

大大小小游魚造型的「鯛魚餅」，外皮酥脆內餡則是滿滿的紅豆蓉，是韓國冬天最熱門零食之一。隨着鯛魚餅受歡迎程度不斷上升，漸漸也出現了如吉士等符合大眾的新口味。

此外，「붕어빵」由於使用模具製作，導致每隻外型都一模一樣，所以韓國人都會説樣子與爸媽相似的孩子為鯛魚餅。

另一款以花型模具製作的「菊花餅」，同樣是以紅豆作內饀，然而與「鯛魚餅」不同的是，它在麵糊𥚃加入了糯米粉，所以吃起來較軟糯。雖然不算常見，但遇到的話不妨多買兩件來嘗嘗。

3. 花生蛋糕 / 核桃蛋糕（땅콩과자/호두과자）

不時在地鐵站出口或街頭都能看到的「花生蛋糕」和「核桃蛋糕」，一般會兩款一起售賣（可單點或混合選擇）。不但外觀還原度高，裡面的內餡也真的有核桃和花生！花生蛋糕和核桃蛋糕口感比前面的款式有嚼勁，味道也很濃郁得多。（一顆顆超可愛的！）

4. 麻花麵包 (꽈배기)

「麻花麵包」顧名思義是像麻花扭紋形狀一樣的造型，又名「麻花捲」。主要使用面粉和糯米粉製作成形，再放到油鍋𥚃炸至金黃色，最後撒上砂糖，有點像「甜甜圏」的口感，外脆內軟，是韓國傳統麵包之一。（小編每次見到都會買的小食，私心熱推！）

5. 香蕉蛋糕（바나나빵）

像香蕉造型一樣的「香蕉蛋糕」，味道香甜但其實沒有香蕉成份。香蕉味來自和麵過程中加入的香蕉牛奶，從而帶出濃濃的味道。不過這款小食最近已經買少見少，對韓國人來説是有如懷舊小食般的存在。如果遇到，務必記得一試啦！

是不是很吸引呢？到韓國旅遊時，大肆品嚐街頭小食，絕對是一種說不出的幸福，等疫情過去，不妨到韓國找找小編推介的美食！下期見，안녕！