İstanbul Gastronomi Turları

İstanbul’un turistik olmayan yerlerini ziyaret etmek, turistik rotanın dışına çıkmak ister miydiniz? Size İstanbul’u ve Türk kültürünü gerçek hali ile daha yakından tanımanız için sıradışı bir tur programı hazırladık. Bu turda İstanbul’un 6 milyon nüfuslu Asya Yakası hakkında fikir sahibi olabilir ve sıradan Türk insanının yaşadığı semtleri ziyaret edebilirsiniz. Tur programının içeriği elbette sadece bu semtleri görmekten ibaret değil, düşündüğünüzden çok daha zengin bir program ve işte 5 saatlik tur programının içeriği;

• Tur saatleri; 11:00-16:00 (5 saat)
• Buluşma noktası; Küçükyali metro istasyonu
• Fiyata dahil olanlar; profesyonel rehberlik hizmeti, öğle yemeğiniz, sıcak ve soğuk içecekler
• Minimum katılan kişi sayısı; 2
• Maksimum katılan kişi sayısı; 6
• Tur dili; ingilizce
• Tur ücreti; 160 €

Bu turda ilginizi çekebilecek noktalar;

• Orta seviyede bir ingilizce ile anlatılanları anlayabilirsiniz
• Orta halli Türk ailelerin yaşadığı semtleri göreceksiniz
• Aynı zamanda üst-orta ve üst sınıf Türk ailelerin yaşadığı mahalleleri de görebileceksiniz.
• Sokak kedilerini ve onların yerel halkla ilişkilerini gözlemleyebilir, kedileri besleyebilirsiniz.
• Ev usulü ve geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinin nasıl pişireceğinizi öğrenebileceksiniz
• Dilerseniz hazırlama/pişirme sürecine siz de katılabilirsiniz.
• Lokantalarda bulamayacağınız çeşitli Türk yemeklerinin en özgün haliyle tadına bakabileceksiniz
• Sadece evlerde yapılan orijinal Türk baklavasını tadabileceksiniz.
• Öğle yemeğimizi yerken Türk müziğinin zengin formları ile ilgili bilgi alacak, bazı keyifli örneklerini birlikte dinleyeceğiz.
• En iyi Türk kahvesi nasıl pişirilir ve en iyi Türk çayını demlemenir uygulamalı olarak öğrenebileceksiniz.
• Dilerseniz tur rehberiniz sizin Türkiye’de bir gelenek olan Türk kahvesi falınıza da bakabilir..
• Dilerseniz yerel pazarlardan (yöresel peynir, kuruyemiş, jambon, kuru meyve, baharat vb.) yerel insanların alışveriş yaptığı yerlerden en uygun fiyatlara en kaliteli ürünleri satın alabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak tur sonunda dilerseniz İstanbul’un en yeni ve en büyük alışveriş merkezlerinden biri olan Hiltown AVM’yi ziyaret edebilirsiniz.

Tur programı

• 11:00 – 11:30 Küçükyalı metro durağında buluşma sonrası yaklaşık yarım saatlik rahat bir yürüyüş rotasını takip edeceğiz. Bu rota üzerinde orta sınıf ailelerin yaşadığı mahalleler arasından geçerken yerel nüfus tarafından kullanılan hastane, huzurevi, okul, aile sağlık ocağı, camii ve market gibi yerleri görebileceksiniz ve isterseniz bunların içinden halka açık olanların içine girebileceksiniz.

• 11:20 -12:00 sokak kedileri ile dolu bir semt koruluğunun içinden geçerken burada bir mola verebiliriz. Bu koruluk adeta bir kedi cennetidir. 100’e yakın sevimli sokak kedisi burada mahalleliler tarafından beslenir, bakılır. Dünyada kedilerin baş tacı edildiği şehir olarak ünlenen İstanbul’un sevimli ve dost kedilerini burada sevebilir, besleyebilir ve fotoğraflayabilirsiniz.

• 12:00 – 15:30; kısa bir market ziyareti sırasında Türk mutfağında kullanılan bazı özel malzemeleri tanıyacak ve isterseniz satın alabileceksiniz. Sonraki 3 saati bir ev ziyareti ile değerlendireceğiz; aynı zamanda profesyonel bir mutfak şefi olan lisanslı tur rehberimizin evinde. Burada geleneksel Türk mutfağını ve malzemelerini ilginç yönleriyle tanıyacak, Türk mutfağının en popüler yemeklerinden bazılarının nasıl hazırlandığını ve pişirildiğini öğrenebileceksiniz. Dilerseniz hazırlık sürecine siz de katılabilirsiniz. Hazırlanan yemekleri hep birlikte yerken Türk tarihi ve kültürüne dair merak ettiğiniz her şeyi rehberinize sorabilirsiniz. Ardından en iyi Türk kahvesi nasıl yapılır ve en iyi Türk çayı nasıl demlenir uygulamalı olarak göreceksiniz. Bizim kültürümüzde bir fincan kahvenin 40 yıllık hatırı vardır. Kahve falı Türk kültüründe de önemli bir yere sahiptir, dilerseniz yemek sonrası rehberiniz kahve falınıza da bakabilir. Kahvenizin yanı sıra dükkânlarda bulamayacağınız, sadece bayramlarda evlerde yapılan özel bir baklava çeşidini de tadabilirsiniz. Son olarak da dünyanın en zengin müziklerinden biri olan Türk müziğinin tarihi ve özellikleri hakkında kısa ve ilginç bilgiler alacaksınız. Türk müziğinin farklı türlerinden bazı örnekler dinleyerek turun bu bölümünü bitireceğiz.

• 15:30 – 16:00  eşsiz yemek ve müzik deneyiminin ardından yine mutlu sokak kedileri ile dolu sokaklardan 15-20 dakika kadar yürüyerek orta üst seviye mahallelerden geçerek Marmaray metro durağına ulaşacağız. Marmaray metrosu ile yolculuk yaparken İstanbul’un zengin semtlerini görebilecek, Asya’dan Avrupa’ya denizin altından geçme deneyimini de yaşayacaksınız.

• Roma’da Türkçe rehber
• Paris’te Türkçe rehber
• Barselona’da Türkçe turlar
• İstanbul metrosu resmi websitesi
• İstanbul Gastronomi turları