Se dizem que a primeira refeição do dia é a mais importante, que tal ainda tomar o café da manhã de Frente Pra Praia no Rio? Servido diariamente das 07h às 12h, o desjejum do Arp Bar (Rua Francisco Otaviano 177 – Ipanema) oferece ainda mais: pratos deliciosos que vão te fazer começar o dia da melhor maneira.
Com clima pé na areia, com direito a mesas ao ar livre no calçadão da orla, mas também em um charmoso e bem arejado salão, o Arp Bar possui aquele DNA carioca que todos buscam. Não só os turistas, mas mesmo os moradores da cidade se encantam com a experiência.
Para comer, há opções de menu fechado ou pratos à la carte com um clima de brunch. A chef Alê Maidana preparou delicias que farão você se perder no tempo saboreando cada prato e curtindo a vista como brinde.
O clássico é o café da manhã arp (R$ 86 por pessoa), servido em uma tábua com seleção de produtos artesanais como pães de fermentação natural, presuntos e queijos artesanais, ovo caipira mexido ou frito, café filtrado, iogurte com granola feita na casa, além de sucos, frutas, geleia, mel cru e chás orgânicos.
Para incluir e acolher todos os clientes, há também o café da manhã vegano (R$ 86 por pessoa), que vem vem com diversos itens feitos na cozinha do arp, entre eles as pastinhas de berinjela cremosa, queijo de castanha, homus, além do iogurte de coco, frutas, cogumelos assados e cookie de castanhas com cacau. Para beber, cacau quente e cafés com leite vegetal.
Quem optar pelo menu à la carte poderá escolher entre diferentes delícias. Destaco o delicioso abacate na tosta (R$ 38), com homus, ovo pochê e ervas frescas; o incrível ovos caipiras beneditinos (R$ 42), com lombo canadense e molho hollandaise; e o clássico misto quente (R$ 35), com presunto artesanal, mix de queijos brasileiros, orégano fresco no brioche.
Há ainda açaí orgânico da amazônia (R$ 35), com pérola de tapioca e melado; arp pancake (R$ 47) com com maple syrup; e profiterole recheado com zabaione e mousse de doce de leite (R$ 35), que vem acompanhado de ganache de chocolate. Opções perfeitas para encerrar seu café da manhã de Frente Pra praia no Rio.
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