. Receta Ensalada de Crutones a la Italiana. Conoce en comidas muy saludables, esta receta a la italiana, nada menos que una ensalada de crutones inolvidable. Rinde para 4 personas. Ingredientes Ensalada de Crutones a la Italiana 4 tomates grandes 200 g de tomates cherry surtidos 1 pepino 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 cebolla roja perejil 2 rebanadas de pan 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Para el aderezo: 2 cucharaditas de azúcar glasé 3 cucharadas de vinagre de vino blanco sal pimienta molida Preparacion Ensalada de Crutones a la Italiana 1. Lavar los tomates, el pepino y el pimiento. Pelar el pepino y cortar de forma longitudinal. Eliminar las semillas y cortar cada mitad en rodajas. Retirar también las semillas de los pimientos y cortar en trozos. Trocear los tomates. 2. Pelar la cebolla y cortar en medias rodajas finas. Lavar bien el perejil y picar las hojas. 3. Poner todas las verduras preparadas en un tazón y mezclar. Espolvorear e ...