Chef pelando la piña y cortándola en pedazos. (Imagen: SHVETS production / Pexels) No tires la cáscara de piña, pues debido a sus increíblees propiedades, deberías aprovecharla. Aquí te explicamos cómo hacerloPara una tarde saludable: smoothie verde #RECETA La piña es una refrescante fruta que ya suele aparecer en una dieta sana. Por eso mismo, su consumo se sigue aumentando alrededor del mundo. Además de destacar por su fuente de vitamina C, este delicioso alimento también contiene, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), bromelina, una enzima digestiva "capaz de romper las moléculas de proteína dejando libres los aminoácidos que las forman".continua leyendo...