. TAMAL DE Huauzontle CON QUESO RAMONETTI (XIMENA MOLINA / SDPNOTICIAS). En opinión de Cat Soumeillera, ¿Qué tal unas tortitas de huauzontle en chile morita? que además de sabroso, tendrá un alto contenido de vitaminas y hierro Bienvenidos amantes de la gastronomía. Dentro de nuestra cocina las Flores están muy presentes. Para algunos, el tema de las flores es algo demodé -ya pasado de moda-, para otros, sin embargo, es algo que va más allá porque forma parte de nuestras raíces.continua leyendo...