Un postre de foto de Instagram, Galletas de Merengue o suspiros, cuando los pruebes sabrás porque les llaman suspiros, ¡son una delicia! ¿Sabías que existen tres tipos de merengue? El más básico es el francés, el merengue suizo es brillante y se usa para la decoración de postres, suele hacerse al baño maría. . . Galletas de merengue o suspiros El merengue italiano es el más compacto y difícil de preparar, ya que se elabora un almíbar que se va mezclando con las claras.continua leyendo....