En Roma, la tradición y la innovación culinaria se reúnen en un restaurante donde excelencias gastronómicas casan Comida rápida e inventar "Slow street food" Un modelo innovador que conjuga lo que antes parecía imposible reconciliar: salud y calidad de comida casera con la comida rápida a ritmo calle. . . Esto es Ciao Checca, un restaurante nacido en 2014, que se convirtió inmediatamente en un ejemplo de la comida y bebida de la Capital. Hoy en día, con las dos tiendas, una en la plaza de Florencia, a pocos pasos del Panteón, y otro en la Piazza Alessandria en el interior del Mercado Nomentano, es un punto de referencia de la empresa alimentaria en Roma.continua leyendo....