La maestra cervecera Antonella Sotera Explica cómo elegir la variedad adecuada para disfrutar cada plato Cada vez son más las personas que se animan a probar y experimentar nuevas variedades de cervezas aunque no siempre conocemos bien cómo funcionan los maridajes perfectos para cada ocasión. . Imagen ilustrativa Es por eso que la maestra cervecera Antonella Sotera explica cómo elegir la variedad adecuada para disfrutar cada plato. "Una Scotch Ale marida perfecto con las carnes rojas y blancas, ahumadas y agridulces, papas y guisados", dice la especialista a modo de ejemplo. Una guía detallada para tener en cuenta a la hora de realizar el maridajecontinua leyendo....