Estas galletas de merengue de Chocolate son las más ligeras y deliciosas que hayas aprobado. Por fuera quedarán bien crocantes, pero por dentro estarán blandas y tendrán un exquisito sabor a almendras. Son muy fáciles de hacer y económicas, y puedes hacer una gran cantidad en poco tiempo. Si quieres que queden más duras, simplemente deberás hornearlas durante 15 minutos más. Recuerda que si eres alérgico a las almendras, deberás evitar este ingrediente y cualquier otro fruto seco. Cabe destacar que no cuentan con gluten, por lo que son aptas para celíacos. . Ingredientes 125 g de azúcar glas 100 g de azúcar blanco 4 claras de huevos 31 g de cacao en polvo amargo 32 g de almendras molidas ½ cucharadita de limón ½ cucharadita de extracto de vainilla 50g de chispas de chocolate Elaboración paso a pasocontinua leyendo....