Helado de limón de Aguacate . Ingredientes 2 aguacates maduros (maduros pero no muy blandos) 1 lata (400 ml) de leche de coco Jugo y cáscara de 1 limón 1/4 taza de miel o su edulcorante de elección Instrucciones Retire la carne del aguacate y coloque en una licuadora con todos los demás ingredientes; mezclar hasta que esté suave. Pruebe y ajuste la dulzura. Me pareció que sabía más dulce al día siguiente, así que no se pase del dulce. Añadir a un plato a prueba de congelador y espolvorear con la cáscara de limón. Congelar hasta que esté listo para usar. Notas de la Receta Este Helado se congela muy bien y siempre tiene la consistencia perfecta. . Http://littlebigh.com/h