. "Gracias por su visita y Colaboración, su Click es una Donación" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Acelgas HORNEADAS Ingredientes: 2 Kg de Acelgas Aceite 3 dientes de ajo picado 1 cebolla picada 100 gr. de panceta ahumada 4 cucharadas de harina ½ litro de leche 4 huevos 75 gr. de manteca 4 cucharadas de quesos rallado Preparado: Cocinar las acelgas en agua con sal escurrirlas y picarlas. Dorar elajo y la cebolla en aceite caliente, añadir la panceta cortada entiras y rehogar hasta que se ponga transparente. Incorporar la acelgarehogar unos minutos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar del fuego. Disolver de apoco la harina con la leche fría. Batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche y 2 cucharadas dequeso rallado formando una pasta. Condimentar mezclar con la verduray verter en una fuente de horno bien en mantecada. Rociar con lamanteca derretida, espolvorear con el queso restante y cocinar enhorno fuerte, hasta que tenga l ...