El aceite de oliva virgen extra es uno de los de mayor calidad entre todos los de este tipo, cumple con dos increíbles requisitos, uno es el porcentaje de acidez, y el otro es el sabor y el aroma, estos últimos dependerán de la prueba de cata. Ciertamente el aceite de oliva es un zumo que se extrae de un fruto, en este caso de las aceitunas y como no hay una fórmula de laboratorio que supere la evaluación que consigue el olfato humano, la única forma de puntuarlo es a través de la degustación, si quieres conocer más acerca de este delicioso aceite no dejes de leer.

Selección 10 aceite de oliva virgen extra

¿Qué debemos tomar en cuenta a la hora de comprar aceite de oliva virgen extra?

El aceite de Oliva Virgen extra califica como aquel de categoría superior cuya extracción se realiza de forma exclusiva de las aceitunas utilizando procesos mecánicos, sin intervención de químicos o aditivos en la fórmula, así se conserva la pureza al 100%, antes de elegir un aceite para tu consumo es importante que tengas claro los siguientes puntos:

Consumo preferente

Este tipo de aceites no tienen una fecha de vencimiento o caducidad, sino un ítem que especifica la fecha de consumo recomendado a criterio del fabricante, generalmente es uno o dos años posterior al envasado, recuerda que esa fecha se calcula en función a la cosecha y no al envasado como tal.

Procedimiento

La extracción del aceite de oliva virgen extra se lleva a cabo mediante procesos mecánicos, el más común es el de centrifugación, también está el tradicional de prensado pero se ha quedado en el pasado con las nuevas técnicas. Bajo ningún concepto son refinados, lo que se toma directo de las aceitunas es lo que va al envase.

Acidez

Este aceite de oliva para entrar en la calidad adecuada debe tener un nivel de acidez por debajo de 0,8º, niveles superiores dejan de ser extra y son solo virgen, es un criterio químico muy útil para clasificarlos y darles precio; a mayor pureza, mejor calidad y precio más elevado.

Antiinflamatorio

El aceite de oliva extra virgen es excelente para el consumo en ayunas, ayuda al sistema digestivo calmando la acidez, mejora el estreñimiento y favorece la absorción de algunos nutrientes como calcio, magnesio, vitamina B y zinc; también reduce el colesterol LDL (malo) por lo que favorece al sistema circulatorio.

5 recomendaciones sobre aceite de oliva virgen extra

La calidad del aceite de oliva virgen extra depende de factores que inician con el cuidado de los cultivos de aceitunas, la supervisión de los mismos, y las técnicas adecuadas de extracción y preservación del aceite, así que son muchos procesos, intervienen muchas manos para darte un producto puro y saludable y que lo consumas en tu mesa con toda confianza, para hacer tu elección más fácil, seleccionamos 5 de ellos de amazon España, así no tardarás en elegir.

Aceite de oliva virgen extra Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Oro Natura, 3 latas x 5L

Descripción

Este aceite de oliva virgen extra viene en presentación de lata con capacidad para 5 litros, no faltará aceite en tu hogar, es ecológico de la marca oro natura. Las aceitunas para realizar este aceite fueron seleccionadas para darte solo mejor, y se extrajo el zumo usando procesos mecánicos. El color del aceite es verde dorado y te ofrece un delicioso aroma fresco, afrutado y de sabor equilibrado en el paladar.

Características

• Delicioso aceite de oliva virgen extra en presentación de lata de 5 litros de contenido
• Cada aceituna fue seleccionada específicamente para la creación de este aceite
• Es de color verde dorado, su aroma es intenso y afrutado con el perfecto equilibrio en el paladar
• Ideal para consumo crudo con alimentos como ensaladas, guisos y desayunos
• El zumo se extrajo mediante un proceso mecánico de centrifugación

Aceite de Oliva Virgen Extra Abril Hojiblanca 1 L – Caja de 6 botellas

Descripción

Este aceite de oliva virgen extra ha sido elaborado con uvas de la variedad hojiblanca, las mejores fueron seleccionadas exclusivamente para este fin. El aroma del aceite es afrutado, con alta intensidad y recuerdos a hierba recién cortada, el líquido es de color verde y en sabor presenta un amargor de baja intensidad y un toque picante de mediana a alta intensidad, es un excelente aderezo para ensaladas.

Características

• Caja de aceite de oliva virgen extra con 6 botellas de vidrio, cada una de 1L de capacidad
• Ha sido elaborado con la variedad de uvas hojiblanca, seleccionadas específicamente
• Es el aderezo ideal para las ensaladas, carne, pescados y salteados o guisos
• Tiene un aroma afrutado y a hierba recién cortada y contiene elevadas cantidades de Vitamina E
• En la boca sentirás un sabor amargo de leve intensidad

Aceite de oliva virgen extra Q 10 O-LIVE, Reserva de la Familia 2020, Botella 500ml

Descripción

El aceite de oliva virgen extra de Q10 O-live es uno de los preferidos por los consumidores, viene en una elegante botella de cuello alargado de capacidad para 500 ml de aceite, pero tiene una calidad incomparable, tanto así que ha recibido muchos premios internacionales por su aroma, color y sabor. La variedad de aceitunas empleadas para su elaboración son las picual, 100% natural sin conservantes.

Características

• Delicioso aceite de oliva virgen extra en presentación de botella de cuello alargado de 500 ml
• Cada aceituna fue seleccionada específicamente para la creación de este aceite
• Las aceitunas utilizadas pertenecen a la variedad picual
• Ideal para consumo crudo con alimentos como ensaladas, guisos y desayunos
• El zumo se extrajo mediante un proceso mecánico de centrifugación

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en Garrafa PET de 5 L – Almenara

Descripción

Este aceite de oliva virgen extra viene en presentación de 5 litros en garrafa de plástico, ha sido elaborado con aceitunas de excelente calidad, fincas propias y bajo criterios agronómicos muy exigentes. Conserva el sabor tradicional del aceite de oliva con una intensidad afrutada media que deja salir el sabor de las aceitunas maduras y a hierba recién cortada. En la boca se siente amargo.

Características

• Aceite de oliva virgen extra en garrafa de plástico de 5 litros de contenido
• La acidez máxima del aceite de oliva es de 0,4º
• El sabor es afrutado con intensidad media y predomina el sabor maduro y aroma a hierbas
• En la boca sentirás notas que varían de intensidad amarga a picante
• Las aceitunas han sido cultivadas en fincas de altos estándares agronómicos

Aceite de oliva virgen extra Esporão Portugués – Pack 6 x 500ml

Descripción

Este aceite de oliva virgen extra viene en botella de vidrio con capacidad para 500 ml, pero la presentación es de pack de 6 botellas para que te lleves la máxima cantidad. Es de origen portugués, tiene un aroma frutado y de aceitunas verdes maduras con notas de hierba y hojas, en la boca se siente fresco, un poco amargo y picante con final a nueces.

Características

• Aceite de oliva virgen extra en pack de 6 botellas de 500 ml cada una
• Tiene una acidez que se ubica entre 0.2 y 0.3º
• El sabor es afrutado con intensidad media y predomina el sabor maduro y aroma a hierbas
• En la boca sentirás notas que varían de intensidad amarga a picante
• Ideal para consumo crudo con alimentos como ensaladas, guisos y desayunos

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