250 g Udang kecil, buang kepalanya
1 buah MAGGI Blok Ayam, remas
minyak goreng
Bumbu:
3 sdm minyak goreng
1 batang serai, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
1 sdm air jeruk nipis
20 g Nestlé CORNFLAKES, memarkan halus
Haluskan:
8 buah cabai merah
3 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah MAGGI Blok Ayam

• Aduk udang dengan MAGGI hingga rata.
• Goreng udang dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Tiriskan.
• Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
• Masukkan serai, daun jeruk dan air jeruk nipis. Aduk hingga mendidih.
• Masukkan udang goreng dan CORNFLAKES halus.
• Aduk hingga rata. Angkat.
• Sajikan.

Kalori: 109 kalori
Lemak:7.1 gram
Protein:6.8 gram
Karbohidrat:4.6 gram
Serat:  0.3 gram

Tips:

• Gunakan udang jenis jerbung yang kecil dan segar. Jangan menggoreng terlalu kering agar rasanya tetap empuk renyah.

Mudah
Untuk: 6 porsi