Informes de Expertos publicó un nuevo informe, titulado ‘Mercado de Jengibre 2023-2028′, que brinda un análisis en profundidad del mercado, por tipo de producto (jengibre fresco, productos de jengibre procesado, jengibre en polvo, aceite de jengibre, pasta de jengibre, otros); por aplicación (industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, otros) y regiones clave. El informe proporciona análisis para períodos históricos (2018-2022) y pronósticos (2023-2028). Según el informe, la industria mundial de jengibre generó $5,78 mil millones en 2022 y se prevé que alcance $7,53 mil millones en 2028, con una CAGR del 4,5% en 2023-2028.

Informes de Expertos published a new report, titled, ‘Global Ginger Market 2023-2028’ , which gives an in-depth analysis of the market, by product type (fresh ginger, processed ginger products, ginger powder, ginger oil, ginger paste, others); by application (food industry, pharmaceuticals, cosmetics, others) and key regions. The report provides analysis for the historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) periods. According to the report, the global ginger industry generated $5.78 billion in 2022 and is anticipated to generate $7.53 billion in 2028, witnessing a CAGR of 4.5% from 2023 to 2028.

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Los aspectos más destacados del informe incluyen:

Visión general del mercado (2018-2028)

• CAGR para el período de pronóstico (2023-2028): 4,5%

El mercado mundial del jengibre está alcanzando grandes cotas debido a sus propiedades antifúngicas, antiagregantes plaquetarias y antibacterianas, que tratan los problemas de gases intestinales, reducen los niveles de colesterol y mejoran las enfermedades cardiacas. Además, el jengibre está considerado la hierba perenne más saludable, ya que previene los dolores de estómago, las náuseas, los cólicos y la diarrea, y combate la gripe. Por regiones, Asia-Pacífico domina el mercado mundial del jengibre debido a su creciente popularidad como hierba medicinal.

En adición, con la creciente tendencia del Ayurveda en la India, el jengibre es un ingrediente vital en varios jabones y cosméticos, ya que es útil para el tratamiento de diversos trastornos de la piel. Además de sus propiedades medicinales, el jengibre se utiliza principalmente en diversas cocinas asiáticas por su sabor único, lo que en última instancia impulsa y fomenta la demanda de jengibre en el mercado mundial.

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Definición y Segmentos Principales del Mercado

El jengibre es una especia que procede del rizoma de la planta del jengibre. Tiene un fuerte aroma dulce y picante que añade un sabor característico a una gran variedad de frutas y verduras. Mucha gente toma el jengibre seco, en conserva, en aceite y marinado, que se suele utilizar en aliños para ensaladas, kétchup de tomate y salsas.

Según el tipo de producto, el mercado puede segmentarse en:

• Jengibre Fresco
• Productos de Jengibre Procesado
• Jengibre en Polvo
• Aceite de Jengibre
• Pasta de Jengibre
• Otros

En función de la aplicación, el mercado se clasifica en:

• Industria Alimentaria
• Industria Farmacéutica
• Industria Cosmética
• Otros

En función de los principales países productores de jengibre, el mercado se segmenta en:

• India
• Nigeria
• China
• Indonesia
• Nepal
• Thailand
• Bangladesh
• Japan
• Otros

Las regiones clave cubiertas incluyen:

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• América Latina
• Oriente Medio y África

Tendencias del Mercado

El mercado del jengibre está en auge como consecuencia de un estilo de vida sedentario y una mala cultura laboral que afectan a la salud de las personas, que a su vez demandan té con infusión de jengibre y chocolate caliente de jengibre que relajan la mente y mantienen a las personas más sanas y en un estado de ánimo equilibrado.

Por ello, el jengibre es también un ingrediente vital en diversas cocinas, ya que ayuda a elaborar deliciosas especias y encurtidos. Estas numerosas propiedades del jengibre impulsan aún más la cuota de mercado y la participación en el sector mundial. Además, el jengibre es muy utilizado en cosméticos y pastas que curan los granos de la piel y fortalecen los dientes. Todas estas propiedades medicinales, unidas a sus usos antibacterianos, aumentan la demanda y el tamaño del mercado mundial del jengibre a largo plazo.

Panorama Competitiva

Los principales actores del mercado son:

• Archer Daniels Midland Company
• Buderim Group Limited
• The Ginger People
• Capital Foods Ltd.
• Canadian Ginger Company
• AKO GmbH
• Indian Organic Farmers Producer Company Limited
• Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd
• Frontier Co-o
• NANI Agro Foods Pvt. Ltd.
• Monterey Bay Spice Co.
• Otros

Este informe cubre los perfiles de los actores clave y brinda información sobre expansiones, inversiones y fusiones y adquisiciones, entre otros desarrollos más recientes de la industria

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