Zielone koktajle są coraz modniejsze. Pokochały je już gwiazdy, jak i wiele osób troszczących się o swoje zdrowie oraz sylwetkę. A do ich przygotowania zainspirował mnie blog ze zdrowymi przepisami Health and Lifestyle, na którym to spodobał mi się pomysł na Orzeźwiający koktajl ze szpinakiem. Moją lekko zmodyfikowaną wersję tego zielonego koktajlu prezentuję w pierwszym przepisie poniżej. A oryginalny fit przepis na ten szpinakowy koktajl, tylko z dodatkiem mandarynek zamiast cytryny, znajdziecie na Health and Lifestyle.

Zielony koktajl ze szpinaku, banana i jabłka

Składniki

• duża garść szpinaku
• 1 banan
• 1 zielone jabłko
• łyżeczka soku z cytryny
• 200 ml wody (niepełna szklanka)
• łyżka nasion chia (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Zalej nasiona chia wodą i odstaw na 15 minut (jeśli nie masz nasion chia pomiń ten krok)
• Umyj szpinak i jabłko
• Jabłka nie obieraj (skórka ma najwięcej cennych składników)
• Z jabłka usuń gniazdo nasienne
• W blenderze, zmiksuj na gładką masę szpinak, banana oraz jabłko
• Dodaj wodę (z nasionami chia lub bez) oraz sok z cytryny i mieszaj łyżką aż do połączenia składników w zielony koktajl

Właściwości dietetyczne

Szpinak znany jest ze swojego bogactwa w żelazo, które jest potrzebne zwłaszcza w diecie kobiet. Ponadto powinien on obowiązkowo znaleźć się w menu osób odchudzających się, ponieważ zawiera on dużą dawkę mikroelementów i witamin, a jednocześnie jest wyjątkowo niskokaloryczny. Zielone koktajle są doskonałym rozwiazaniem dla tych którzy nie przepadają za szpinakiem na ciepło, ponieważ świetnie komponuje się on smakowo z wieloma owocami, w tym z jabłkiem i bananem.

Zielone jabłko ze skórką zawiera sporą dawkę błonnika poprawiającego metabolizm, a także polisacharydy wpływające na poprawne funkcjonowania przewodu pokarmowego. Natomiast wysoka zawartość magnezu i potasu w bananach przyspiesza naprawę włókien mięśniowych.

Warto dodać do koktajlu nasiona chia, które są źródłem wielu witamin i mikroskładników, a tym samym doskonałym elementem diety osób trenujących. Pomagają one również kontrolować apetyt.

Zielone koktajle z zielonym warzywem

Na filmie niżej pokazuję kilka wariacji koktajlu ze szpinakiem, ale na bazie różnych zielonych warzyw. Najważniejsze rozdziały filmu zaznaczyłam na zielono, klikając na czas, przejdziecie prosto do nich – prezentuję w nich składniki i testuję smaki zielonych koktajli z warzywami.

Rozdziały filmu:

• 0:00 Zielone koktajle Wstęp
• 0:38 Dzień Świętego Patryka w Polsce
• 1:14 Zakupy w Greens na Malcie
• 4:35 Zielone koktajle Przepisy, składniki koktajli
• 6:48 Zielone koktajle – test smaku

Jeśli ten wpis lub film, Wam się spodobały, będzie mi bardzo miło, jeżeli zasubskrybujecie mój kanał YT To dopiero początek moich działań na YT, ale mam nadzieję, że będę tworzyła dla Was coraz lepsze filmy.

Zielony koktajl ze szpinaku i mango

Składniki

• 2 garści liści szpinaku
• 1 mango
• 150 ml wody
• 3 listki mięty (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Mango obierz ze skórki i usuń pestkę
• Umyj liście szpinaku
• Zmiksuj na gładki koktajl szpinak, mango i miętę w blenderze
• Dodaj powoli wodę do blendera i miksuj, aż powstanie zielony koktajl o takiej konsystencji jak lubisz

Właściwości dietetyczne

Mango posiada wiele witamin i minerałów, ale przede wszystkim wysoką zawartość potasu i magnezu, dzięki czemu pomaga w regeneracji po treningu. Przyspiesza ono naprawę włókien mięśniowych. Ponadto mango jest źródłem błonnika, dlatego też powinno znaleźć się w diecie osób z nadwagą. Owoc ten dzięki dużej zawartości witaminy C ułatwia przyswajanie żelaza, które zawarte jest w szpinaku. Dlatego właśnie zielony koktajl z mango i ze szpinaku to świetna kompozycja, nie tylko pod względem smaku.

Koktajl z zielonych warzyw z jabłkiem i imbirem

Składniki

• 5 łodyżek selera naciowego
• 1/2 dużego ogórka zielonego
• 2 garści szpinaku
• 1 zielone jabłko
• kawałek świeżego imbiru
• łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Warzywa i owoce dokładnie umyć
• Z łodyżek selera naciowego usunąć grubsze włókna oraz zgrubiałe końce i liście (dokładniej blenduje się seler naciowy mrożony – łodygi selera najlepiej mrozić pokrojone, w woreczkach ze struną)
• Ogórka oraz jabłka nie należy obierać (skórka ma najwięcej cennych składników)
• Z jabłka usunąć gniazdo nasienne
• Ukroić gruby plaster imbiru, obrać i zetrzeć na tarce
• Wszystkie składniki zmiksować w blenderze aż się połączą, w razie potrzeby dodać trochę wody, w celu uzyskania pożądanej konsystencji

Właściwości dietetyczne

Zielone warzywa liściaste tj. seler naciowy i szpinak, są źródłem przeciwutleniaczy i chlorofilu, które to dostarczają energii w okresach stresu, ogólnego przemęczenia i wyczerpania fizycznego. Wszystkie zielone warzywa w składzie tego koktajlu są niskokaloryczne. Przy czym seler naciowy powinien być składnikiem diety osób odchudzających się, ponieważ wspiera proces spalania tłuszczu.

Ten zielony koktajl to również cała gama witamin i składników mineralnych tj. żelazo, magnez, cynk, fosfor, potas, wapń. Dodatkowo imbir i cytryna wpływają pobudzająco na procesy trawienne.

Podsumowując, przepisy na zielone koktajle są doskonałym pomysłem na niskokaloryczny posiłek, jednak bogaty w witaminy i mikroelementy. Takie koktajle dodadzą nam energii oraz pomogą w regeneracji organizmu po treningu. Wspomagają one też procesu trawienne, dlatego powinny być spożywane przez osoby z nadwagą oraz otyłością.

Artykuł Zielone koktajle – zdrowe fit przepisy pochodzi z serwisu fitblogerka.pl.