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COME FARE UNA TORTA DI COMPLEANNO A FORMA DI OROLOGIO - RICETTA DI BENEDETTA ROSSI - "Come fare una torta di compleanno a forma di orologio, facilissima da preparare. E' stata la mia prima torta decorata e l'ho fatta più di 20 anni fa quando non avevo esperienza né ancora esisteva il cake design". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA DI COMPLEANNO A FORMA DI OROLOGIO, PER LA BASE DI PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150g di zucchero, 150 g di farina, 1/2 bustina di lievito per dolci. PER LA FARCITURA: 500ml di panna vegetale già zuccherata, 1 cucchiaio di cacao amaro, 50 g di gocce di cioccolato. PER LA BAGNA: 1/2 bicchiere di caffè, 1/2 bicchiere di latte, 1/2 bicchiere di acqua (in alternativa: orzo oppure solo latte o altro a piacere). PER LA DECORAZIONE: 100 g di farina di cocco, 1/2 bicchiere di acqua, colorante alimentare a piacere, smarties, girelle di liquirizia, 1-2 biscotti tipo Togo.
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