Perbedaan utama antara minyak kelapa dan minyak kelapa murni adalah minyak kelapa diekstraksi dari biji kelapa atau kopra yang dijemur, sedangkan minyak kelapa murni diekstrak dari daging kelapa segar.
Related Articles
Pohon kelapa termasuk dalam kelompok Arecaceae, yaitu keluarga palem. Ini secara botani adalah buah berbiji dan bukan kacang, meskipun sebagian besar menganggap kelapa adalah kacang. Minyaknya bisa dimakan dan diambil dari inti kelapa tua, dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Oleh karena itu, ia diidentifikasi sebagai makanan super.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Kunci
2. Apa itu Minyak Kelapa
3. Apa itu Minyak Kelapa Murni
4. Minyak Kelapa vs Minyak Kelapa Murni dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan – Minyak Kelapa vs Minyak Kelapa Murni
Apa itu Minyak Kelapa?
Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diambil dari daging dan santan buah kelapa. Ini memiliki asam lemak seperti asam kaprat, asam kaprilat, dan asam laurat. 52% – 85% minyak kelapa memiliki lemak jenuh khusus, yang disebut asam lemak rantai menengah. Saat dioleskan, minyak ini memberikan hidrasi pada kulit. Ada dua jenis yang disebut dimurnikan dan tidak dimurnikan.
Minyak olahan tidak memiliki rasa atau aroma kelapa. Mereka terbuat dari kopra kering. Minyak kelapa mentah disebut minyak kelapa murni, dan memiliki rasa dan aroma kelapa.
Apa itu Minyak Kelapa Murni?
Virgin Coconut Oil murni, minyak kelapa dingin yang tidak dimurnikan. Ia juga dikenal sebagai minyak kelapa extra virgin. Karena tidak dimurnikan, jenis minyak kelapa ini tidak diputihkan atau dihilangkan baunya dan juga tidak terhidrogenasi. Karena itu, 100% alami.
Orang menggunakan minyak kelapa murni untuk berbagai keperluan: menarik minyak, minum, dan sebagai pelembab kulit. Karena rasanya yang lembut dan tropis, minyak kelapa murni digunakan untuk memanggang dan menumis. itu juga ditambahkan ke smoothie, kopi, dan getar.
Minyak kelapa murni dibuat dengan cara cold-press cairan dari daging kelapa. Kemudian, minyak diekstraksi dari susu. Proses ini dilakukan tanpa adanya paparan panas atau bahan kimia, sehingga nutrisinya terlindungi. Minyaknya memiliki aroma yang menenangkan, dan rasa yang enak, asam lemak sehat seperti asam laurat dan asam miristat, vitamin esensial seperti vitamin C dan E, mineral, protein, dan antioksidan kuat.
Ada berbagai manfaat minyak ini. Minyak kelapa murni meningkatkan penurunan berat badan dan kadar kolesterol HDL. Ini juga meningkatkan kesehatan pencernaan, kesehatan gigi, kesehatan tulang, dan kesehatan jantung. Pada saat yang sama, itu baik untuk mengobati infeksi jamur atau ragi dan diabetes karena menstabilkan gula darah dan meningkatkan sekresi insulin. Minyak kelapa murni memberikan kelembapan pada rambut dan kulit kepala serta mencegah rambut rontok dan ujung bercabang. Ini menenangkan kulit, memberikan kelembapan, dan mengurangi stres.
Apa Perbedaan Antara Minyak Kelapa dan Minyak Kelapa Murni?
Perbedaan utama antara minyak kelapa dan minyak kelapa murni adalah minyak kelapa diekstraksi dari biji kelapa atau kopra yang dijemur, sedangkan minyak kelapa murni diekstraksi dari daging kelapa segar. Selain itu, sementara minyak kelapa diproses melalui paparan panas, minyak kelapa murni diproses melalui metode pengepresan dingin.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara minyak kelapa dan minyak kelapa murni dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Minyak Kelapa vs Minyak Kelapa Murni
Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diambil dari daging dan santan buah kelapa. Minyak kelapa biasanya memiliki rasa netral dan digunakan untuk menggoreng karena tahan suhu tinggi. Terkadang juga digunakan sebagai pengganti mentega. Minyak kelapa murni adalah minyak kelapa murni yang diperas dingin dan tidak disuling. Itu diambil dari daging kelapa segar dan memiliki rasa kelapa yang enak dan kuat. Digunakan untuk menumis dan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Nah, itulah ringkasan perbedaan antara minyak kelapa dan minyak kelapa murni.
Referensi:
1. “Apakah minyak kelapa olahan merupakan pilihan yang sehat? – Perpanjangan.” Universitas Wisconsin–Madison.
Kesopanan Gambar:
1. “Kelapa dan minyak“Oleh Phu Thinh Co – Dầu dừa (CC BY-SA 2.0) melalui Commons Wikimedia
2. “Vminyak kelapa irgin” Oleh Pejabat NCCA (CC BY-NC-SA 2.0) melalui Flickr
