نبتة الشونيز المزروع، أو حبة البركة، هي نوع نباتي ينتمي إلى جنس الشونيز من فصيلة الحوذانية وتتواجد في منطقة البحر الأبيض المتوسط فضلاً عن مناطق عديدة في جنوب آسيا وشمال أفريقيا.

يطلق عليها أسماء مختلفة مثل: الشونيز المزروع، حبة البركة، الحبة السوداء، الكراوية السوداء، والكلونجي.
تُستخدم بشكل رئيسي في الطهي، ولكنها تحظى أيضاً بشعبية كبيرة في الطب البديل والتغذية، نظراً لفوائدها الصحية العديدة.

في الإسلام، يُطلق اسم حبة البركة على هذه النبتة، وتدور حولها العديد من الأحاديث النبوية الشريفة التي تشير إلى فوائدها الصحية.

الفرق بين الحبة السوداء وحبة البركة

إن الحبة السوداء والبركة هما نوع واحد من البذور، فعلى الرغم من وجود العديد من المسميات للحبة السوداء، مثل الحبة السوداء والكمون الأسود وحبة البركة، إلا أنها جميعا تشير إلى نفس النوع من بذور النبات.

لذلك، يمكن استخدام المصطلحين (الحبة السوداء) و(البركة) بشكل متبادل دون أي خطأ.

الفرق بين حبة البركة و السانوج

من بين أنواع الحبة السوداء الموجودة، يوجد السانوج. تتميز حبات السانوج بأنها صغيرة جداً وشديدة السواد، ويعتبره البعض النوع الحقيقي للحبة السوداء.

يختلف السانوج عن حبة البركة في حجم وشكل الحب من ناحية، فحبات البركة تكون أكبر حجماً ولا تشبه حبات العدس بالكثير، وتستخدم في العديد من الغرض الطبي، على عكس السانوج التي لا يزال قيد الدراسة من قبل العلماء.

فوائد حبة البركة

تحتوي حبة البركة على مجموعة كبيرة من المركبات الغذائية والمغذيات التي تحمل العديد من الفوائد الصحية. ومن بين هذه الفوائد:

1. تحتوي الحبة السوداء على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، مثل فيتامين A وB1 وB3 وC وK وE وحمض الفوليك، التي تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، وبخاصة سرطان الثدي.
2. كما تساعد الفيتامينات والمركبات الكيميائية الموجودة في الحبة السوداء في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة والحفاظ على الصحة العامة.
3. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحبة السوداء على الثيموكينون وهو مركب يحمل الكثير من الفوائد لصحة الجسم، وله خصائص مضادة للأكسدة ويحد من نمو الديدان الطفيلية.

فوائد حبة البركة للأعصاب

تعد حبة البركة أو الحبة السوداء مصدرًا غنيًا بفيتامين ب المفيد للأعصاب، حيث تساعد عناصر فيتامين ب6 على تحسين عمل النواقل العصبية مثل السيروتونين وتقليل الألم. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل حبة البركة كعلاج مفيد للاضطرابات العصبية بشكل عامز

فوائد حبة البركة للانتصاب

تشير الدراسات العلمية إلى أن الحبة السوداء لها فوائد كثيرة لتحسين الانتصاب للرجال. حيث تحتوي هذه الحبة على مركبات فعالة تحفز توسع الأوعية الدموية في المناطق الحساسة، مما يزيد من تدفق الدم ويعزز الرغبة الجنسية.

طريقة استعمال حبة البركة

تستخدم حبة البركة بعدة طرق، ويمكن استخدامها على شكل مسحوق أو زيت أو كبسولات.

إذا كنت ترغب في استخدام حبة البركة على شكل مسحوق، فيمكنك مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الحبة مع كوب من الماء الدافئ أو الحليب، وتناوله يوميا قبل الوجبات للاستفادة من فوائدها الصحية.

كبسولات حبة البركة

إذا كنت ترغب في استخدام حبة البركة على شكل كبسولات، فيمكنك شرائها من الصيدلية أو المتاجر العضوية، واتباع التعليمات الموجودة على العبوة. ويمكن تناول كبسولات حبة البركة يوميا مع وجبة الطعام.
زيت حبة البركة

إذا كنت تفضل استخدام حبة البركة على شكل زيت، فيمكنك استخدامه لتحسين صحة الشعر والبشرة. ففي هذه الحالة، يمكنك خلط قليل من زيت الحبة مع زيت اللوز أو زيت جوز الهند وتدليك فروة الرأس أو البشرة بلطف.

زيت حبة البركة

إذا كنت تفضل استخدام حبة البركة على شكل زيت، فيمكنك استخدامه لتحسين صحة الشعر والبشرة. ففي هذه الحالة، يمكنك خلط قليل من زيت الحبة مع زيت اللوز أو زيت جوز الهند وتدليك فروة الرأس أو البشرة بلطف.

عسل حبة البركة

يعتبر عسل حبة البركة من أفضل أنواع العسل الطبيعي الموجودة، يتم الحصول عليه من رحيق الزهور التي تزهر على نبات حبة البركة.

يحتوي عسل حبة البركة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأنزيمات والفلافونويدات والبوليفينولات وغيرها.

يمكن استخدام عسل حبة البركة بعدة طرق، وذلك حسب الغرض المراد تحقيقه. فمن أجل الاستفادة من فوائده الصحية، يمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل يومياً على الريق أو قبل الوجبات.

كما يمكن إضافة عسل حبة البركة إلى مشروب الحليب أو الشاي، أو خلطه مع عصير الليمون والماء الدافئ للحصول على مشروب صحي ومفيد للجسم.

صابون حبة البركة

صابون حبة البركة هو صابون طبيعي مصنوع من زيت حبة البركة المستخلص من بذور نبات الحبة السوداء. ويعتبر صابون حبة البركة من الصابون الطبيعي الفعال والمفيد للبشرة، حيث يحتوي على العديد من المركبات النباتية الفعالة التي تساعد على تحسين صحة البشرة وتنظيفها بعمق.

وتشتهر حبة البركة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، والتي تساعد على تحسين صحة البشرة والحفاظ عليها. ويعزى ذلك إلى احتوائها على مواد فعالة مثل الثيموكينون والنظائر الزيتية والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن.

ويمكن استخدام صابون حبة البركة للحصول على العديد من الفوائد الصحية للبشرة، ومن أهمها تنظيف البشرة بعمق وإزالة الشوائب والأوساخ، وتحسين صحة البشرة والشعر والأظافر، وتقليل ظهور حب الشباب والبثور والتجاعيد والخطوط الدقيقة، وتحسين ترطيب البشرة والحفاظ على نعومتها وملمسها الحريري.

أضرار حبة البركة

على الرغم من فوائد حبة البركة المعروفة، إلا أنه يجب الانتباه إلى بعض الأضرار المحتملة في حالة تناول كميات كبيرة منها. ومن أهم أضرار حبة البركة المحتملة:

• الحساسية: يمكن أن يسبب تناول حبة البركة حساسية عند بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بذور السمسم أو الفول السوداني.
• التفاعل مع الأدوية: قد يحدث تفاعل بين حبة البركة وبعض الأدوية، مثل الأدوية المضادة للجلطات والمضادات الحيوية، ويجب استشارة الطبيب قبل تناولها في حالة استخدام أي نوع من الأدوية.
• تأثيرات على الحمل والرضاعة: قد يؤثر تناول حبة البركة على الحمل والرضاعة، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامها في حالة الحمل أو الرضاعة.
• تأثيرات على الجهاز الهضمي: قد تسبب حبة البركة بعض التأثيرات الجانبية على الجهاز الهضمي، مثل الغثيان والإسهال والانتفاخ، ويجب تجنب تناول كميات كبيرة منها.

وبشكل عام، فإن تناول حبة البركة بكميات معتدلة وفي إطار الجرعات المسموح بها لا يسبب أي ضرر على الصحة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها في حالة وجود أي حالات صحية معينة أو استخدام أي نوع من الأدوية.

القيمة الغذائية لحبة البركة

إليكم جدول يوضح القيم الغذائية لحبة البركة (لكل 100 جرام) بناءً على بيانات من موقع الدورة الغذائية العالمية للفاكهة والخضروات:

الأسئلة الشائعة