Vandaag werd door een aantal collega’s een lunch op het werk georganiseerd. Iedereen nam wat mee en zo stond er van allerlei lekkers op de tafeltennistafel. Zo stond er een chocoladec… Read More

Na die drukke werkdag op kantoor, had ik lekker wat makkelijks gepland. Wraps met carpaccio. Zo klaar. Ingrediënten: 4 wraps, 2 pakken carpaccio met pesto, pijnboompitjes en kaas, ruco… Read More

Met Pinksteren had ik dit ook gemaakt: carpaccio-rolletjes oftewel wraps met carpaccio. Nu was het geen hapje maar maakte ik het als maaltijd. Het was ook gewoon te warm om te koken. Bij Ju… Read More

Vandaag mocht ik mee met Britt. Leuk! Daarna moest ik met m’n autootje door de drukke Veenendaal-spits naar huis. Echt zoveel verkeer rond 5 uur. Dan is fietsen beter, dan met de auto… Read More

Vandaag, eerste Pinksterdag, hebben we weer allerlei hapjes in huis gehaald. Zo hadden we nog een halve bak fritattensuppe (bouillon met pannenkoekreepjes), pistolet erbij, klaar. Daarna c… Read More

Met dit mooie weer heb ik niet altijd even veel zin om te koken of lang in de keuken te staan. Maar ik wil natuurlijk wel iets lekkers op tafel of op het picknickkleed zetten. Dan komen deze… Read More

I had the pleasure of visiting Glass & Vine yesterday, the new restaurant by top chef Giorgio Rapicavoli along with Grove Bay Hospitality Group, opening at the Glass House in Peacock Par… Read More