Als je volgende vakantie avontuur je meeneemt op een reis naar Griekenland, is de kans groot dat je dit heerlijke en populaire lokale dessert tegenkomt – Griekse sinaasappeltaart. Grie… Read More

Dit is een recept wat ik jaren geleden al eens gemaakt heb. Toen maakte ik het nog met kipfilet, deze keer maakte ik het met kipgehakt. In plaats van grote broodjes maakte ik er snacksize s… Read More

Ingrediënten: 3 vellen bladerdeeg, 2 schnitzels, zout, peper, zongedroogde tomaat, kaas, peterselie, Aantal personen: 3 Ontdooi 3 vellen bladerdeeg. Beboter 3 kleine ovenschaaltjes. Doe… Read More

De satétaart kwam onlangs ook voorbij in mijn ‘wat at ik vorige jaren’-lijstje. Het leek me leuk om het opnieuw te maken, maar dan net even anders. Nu gewoon met zelfgema… Read More

Ik maak het wel vaker, een ingepakt tartaartje. Deze keer maakte ik het met gehaktballetjes “speciaaltjes”, die ik bij Delano’s op de vrijdagmarkt in Veenendaal heb gehaal… Read More

Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 200 gram gehakt, gehaktkruiden, 1 teentje knoflook, 1 snoeppaprika, 2 plakjes cheddar cheese, Aantal personen: 2 Verwarm de barbecue naar 180 graden… Read More

Ingrediënten: bladerdeeg, 1 varkenshaas, brie, prosciutto, honing, zout, peper, Aantal personen: 2 Verwarm de barbecue naar 200 graden. Laat 2 vellen bladerdeeg ontdooien. Snijd 1 vark… Read More

Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 350 gram gehakt, gehaktkruiden, 50 gram champignons, geraspte kaas, plakjes kaas, rauwe ham, Aantal gehaktbroodjes: 6 Verwarm de barbecue naar 200 gra… Read More

Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, paprikapoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 4 plakjes ontbijtspek, Aantal personen: 2 Bak vooraf 1 fij… Read More

Het was even een gedoe met hoe lang zo’n hartige taart in de Airfryer moet. Zoals ik het nu heb gedaan was het net aan. Kortom hier moet ik nog wat aan sleutelen, maar desalniettemin… Read More

Zalm in bladerdeeg is denk ik voor iedereen die graag in de keuken staat een bekend recept. Het is makkelijk om te maken, en bijna alle tafelgasten zullen het erg lekker vinden! Ik heb zalm… Read More

Ik had allerlei ingrediënten die echt op moesten, een 1/2 bakje champignons, 1/2 prei, een 1/2 ui. Zonde omdat zo weg te gooien. Ik maakte er vandaag deze ragouthapjes van. Duurzaam be… Read More

Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 150 gram gehakt, 1 kleine ui (of 1/2 ui), 1 centimeter gember, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel djinten, zout, peper, Aantal fl… Read More

De ingepakte tartaartjes heb ik al vaker gemaakt, in verschillende samenstellingen. Ik kwam het onlangs weer tegen en ik had nog niks voor het boodschappenlijstje. Hier had ik zin in, korto… Read More

Ingrediënten: 5 vellen bladerdeeg, 30 gram pijnboompitten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 300 gram spinazie, brie, Aantal taartjes: 10 Verwarm de oven voor op 180… Read More