La tigelliera Due Torri è un prodotto rivolto principalmente agli amanti delle tigelle. Il noto piatto modenese, può infatti essere preparato al meglio solo con l’ausilio… Read More
Must-Try Foods of Emilia Romagna
Nestled between Italy’s Apennine Mountains and the Adriatic Sea, just south of the Veneto and Lombardy, sits Emilia-Romagna. This region has it all, fr… Read More
La piastra per tigelle, il cui nome specifico è “tigelliera”, è una piastra da cottura molto particolare, indispensabile per la preparazione di quelle fragranti foc… Read More
La ricetta delle tigelle non appartiene alla mia tradizione di Bolognese di pianura. A dire il vero ora che ci penso qui dalle mie parti non c'è un "pane" da passeggio tipo la piadina… Read More