Vandaag hadden we een lunch met Jan Pancakes banaan. Het was een feestje op het bord: pancakes, plakjes banaan, verkruimelde speculaasjes en poedersuiker Read More

Speculaasjes in de pastasaus? Ja lekker! Al vaker maakte ik dat, maar dan met kruidnoten. Het is alleen nog niet echt tijd voor de kruidnootjes in de supermarkt, al zie je ze her en der al… Read More

tiramisu met speculaas en macaroni https://gerechtenweb.blog/2020/06/08/tiramisu-met-speculaas-en-macaroni/ Het eerste idee voor deze tiramisu met speculaas en macaroni ontstond bij de heri… Read More

Uiteraard waren we veel te vroeg, pas om 2 uur konden we inchecken bij ons hotel. Dus we hebben een stukje siteseeing gedaan aan de andere kant van de A32. Zo kwamen we bij een waterbuffel… Read More

Geen zin om te bakken en toch op zoek naar een supereenvoudig nagerecht? Dit is de gouden tip: een eenvoudig mascarpone nagerecht met speculaas en koffie. Continue reading “Eenvoudig… Read More

Glaasjes met speculaas, rood fruit en mascarpone Source by tineke1980 Link To The Recipe Read More

Dit recept kwam voorbij via een Insta-story en het leek me zo lekker. Croissantdeeg had ik al in huis en de rest ook. De rol had ik zelf in vier stukken gesneden, maar het is handiger om he… Read More

Aan de rand van Veenendaal is een nieuwe landwinkel geopend. Leuk om eens te bezoeken, regelmatig fietsen we hier langs op zondag. Alleen regende het vandaag en zijn we met de auto in plaat… Read More

Vandaag had ik een soort van ‘trip down memory lane‘. Ik maakte na zo’n 3 1/2 jaar weer de wandeling van Utrecht Centraal naar Oudenoord. Daar werkte ik destijds, tot alle… Read More

Belgium as a country may have been overshadowed by its more popular neighbours but the regional cuisine is enough to entice any serious traveler to this exquisite country. Belgium has been r… Read More

Voor de chocolademousse: Smelt de chocolade au bain-marie. Laat de gesmolten chocolade lauw worden. Scheid de eiwitten van de dooiers.Klop de eiwitten in een goed ontvette kom op tot een va… Read More

Gevulde speculaas, daar had ik nou zin in om te maken. Dit is een beetje van mijzelf en een beetje van Koopmans. Voor de speculaas kocht ik een pak Koopmans Speculaas. Ingrediënten: 15… Read More

Inhale 2020. Exhale 2019. That is my mantra this new year. While this last year was a whirlwind, I’m welcoming a calmer 2020. Here is my 2019: Year in Review. I love when this time of… Read More

Taart van Mams, dat had ik een tijdje terug gezien toen ik samen met een collega door het nieuwe gebouw van de HU liep. Er stond toen zoveel lekkers in de vitrine. Vandaag ook. Ik koos voor… Read More

Decembermaand sfeermaand! De tijd bij uitstek om met unieke elegante sfeermakers je interieur gezellig te maken, zowel binnen als buiten! Elegante sfeermakers Sinterklaas is in ons land en l… Read More

Oud Sabena-collega, BAS2-prom-genoot en Scottsdale room-mate, vliegt nu voor Easyjet gebaseerd in Milaan en woont aan het Como-meer. Perfecte uitvalsbasis voor een mini-(winter)vakantie… Read More

Verlieskunde.Wat vaak zoek raakt zijn de dingen die je op een gegeven moment nodig blijkt te hebben.Een schaar, empathie, een kwade wil, woorden.Het zoeken naar, het zoekproces, gaat veelal… Read More