Eintöpfe sind geduldig – der Name verrät es schon, es kommt halt alles in einen Topf. Grundlage ist dabei meistens eine Brühe – eine Gemüse- oder Fleischbr&uu… Read More

Gaisburger Marsch – traditional Swabian Beef Stew The meat, cooked in a strong beef broth, is cut into cubes and served with cooked potatoes and Spätzle. The broth is poured over… Read More

Was fällt dir als Erstes ein, wenn du an Schwäbische Küche denkst? Maultaschen und Spätzle, stimmt’s? Das kommt daher: Außer Schafen gab es früher in… Read More

Stuttgart feiert den Wein. Ab dem letzten Mittwoch im August geht’s zwölf Tage lang rund: Das Stuttgarter Weindorf auf dem Schillerplatz und vorm Rathaus lockt dann wieder mehrere… Read More