Weight Loss Breakfast Recipes in Hindi: एक पुरानी कहावत है: अपना नाश्ता राजा की तरह खाओ; एक राजकुमार की तरह दोपहर का भोजन; रात का खाना एक कंगाल की तरह, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने दिन की शुरुआत दावत से करें। रात का खाना हल्का खाना जितना जरूरी है, उतना ही जरूरी है कि आप अपने दिन की शुरुआत हल्के नोट से करें। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके पास एक पौष्टिक और पेट भरने वाला नाश्ता है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है।
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नीचे कुछ सबसे हल्के, सबसे पौष्टिक नाश्ते दिए गए हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं
रात भर भीगे हुए ओट्स
एक ग्लास जार में हेल्दी ओट्स, चिया सीड्स मिलाएं। फिर थोड़ा ग्रीक योगर्ट और वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। अगला, कुछ स्वीटनर और दूध डालें। सामग्री को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि सभी गुच्छे दूर न हो जाएं। एक ढक्कन के साथ सील करें और इसे कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें। अगली सुबह, चम्मच से खोदें। स्वाद के लिए आप इसमें कुछ मेवे और फल भी मिला सकते हैं।
दाल इडली नारियल की चटनी के साथ
सब्जियों के साथ अंडे का आमलेट
अंडे को फोड़ कर एक तरफ रख लें । इस बीच, एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज डालें। हल्का ब्राउन होने तक पकाएं और टमाटर डालें। भूने और हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएं और बीन्स, मटर, गाजर, मशरूम, ब्रोकली और हरे प्याज़ डालें। दो मिनट तक चलाएं। स्वाद के लिए सभी मसाले और नमक डालें। सब्जियों को अलग रख दें। एक और पैन गरम करें, मक्खन डालें और फेंटे हुए अंडे डालें और ऑमलेट तैयार करें। ऑमलेट को पलट दें और पकी हुई सब्जियों को आधे हिस्से पर फैला दें। दूसरे आधे भाग से ढककर फिर से पलटें। सब्जियों के साथ आपका अंडे का आमलेट तैयार है।
दाल चीला और पुदीने की चटनी
एक कप मूंग दाल को धोकर 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। छानकर ब्लेंडर में डालें। मिर्च, अदरक और जीरा डालें और फिर से पीसकर एक चिकना पेस्ट बना लें। पेस्ट में हल्दी, धनिया, हींग और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और पानी डालते हुए एक बहने वाली स्थिरता के साथ एक गाढ़ा घोल बनाएं। गरम तवे पर एक करछुल घोल डालें और धीरे से फैलाएं। चीले के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें। ढककर मध्यम आंच पर पकने दें। चीले को दोनों तरफ से सेंकने के लिए पलट दें। पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
मिक्स वेजिटेबल मल्टीग्रेन परांठा
एक बड़े कटोरे में, गेहूं के मल्टीग्रेन आटे को मिलाएं और पानी के साथ एक अर्ध-नरम आटा गूंध लें। इसे आराम करने दो। इस बीच, सब्जियों को नरम होने तक भाप या उबाल लें। सभी सब्जियों को मैश करें और सुनिश्चित करें कि टुकड़े बचे हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ मसाले और अदरक, लहसुन का पेस्ट डालें। आटे को मध्यम आकार की गेंदों में बांट लें। सब्जी के मिश्रण में डालें और प्रत्येक भाग को बेल लें।
एक तवा गरम करें और परांठे को तवे पर ट्रांसफर करें। थोडा़ सा घी या तेल लगाकर परांठे पर फैला दीजिए. दोनों तरफ से सुनहरा या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। - हो जाने के बाद अचार और दही के साथ सर्व करें।
जल्दी खाने के लिए चिया पुडिंग
एक कांच के जार में दूध, दही, चिया के बीज, मेपल सिरप और नमक डालें। इसे एक साथ फेंट लें और चिया सीड्स को 30 मिनट के लिए भीगने दें। रात भर ढक कर ठंडा करें। अगले दिन, आपका चिया पुडिंग गाढ़ा और क्रीमी होना चाहिए। आपका हलवा खाने के लिए तैयार है। आप इसे कुछ ताजे फलों के साथ ऊपर कर सकते हैं।
