Možda ne možete u Italiju, ali Italija može kod vas i to kroz vašu kuhinju.

Brusketi sa paradajzom i mocarela sirom, tačnije Kapreze Brusketi, su idealni za letnje dane. Brzo se spremaju, a još brže smažu. I ne samo to! Najvažnije je da se ovi italijanski brusketi spremaju lako.

Sastojci:

– 8 parčadi starog hleba

– 4 manja paradajza

– 4 manje mocarele

– 50 g putera

– 2 čena belog luka

– so, origano

– svež bosiljak

Priprema:

Ostavite puter na sobnoj temperaturi 10 do 15 minuta. Izgnječite puter sa solju i belim lukom koji možete ispasirati ili ga sitno iseckati, u zavisnosti da li volite da se oseća više ili manje.

Paradajz i mocarelu isecite na tanke kolutove.

Prepecite hleb i dok je još topao, namažite ga puterom i belim lukom. Naslažite mocarelu i paradajz na hleb.

Pospite origanom i sitno iseckanim svežim bosiljkom. Može da posluži i suv bosiljak, usled nedostatka svežeg.

Servirajte i uživajte!

PROČITAJTE JOŠ:

Sok od paradajza nije samo za kuvanje i evo zašto bi trebalo što češće da se pije

Dokazano bolje hidrira od vode! Ovaj napitak će vas najbolje rashladiti na +40 stepeni

Mnogi zbog mršavljenja biraju kupus dijetu, a evo šta nutricionisti kažu o njoj

The post Ukus Italije na vašem tanjiru: Omiljeni i laki kapreze brusketi idealni za leto first appeared on Aska.