Ova popularna dijeta predstavlja jednu od najrestriktivnijih jer je zabranjen veliki broj namirnica, ipak bez obzira, na ovo njena popularnost rapidno raste.

Poznata je i pod imenom LCHP (low carbohydrates high proteins), a njen fokus je na svođenju ugljenih hidrata na minimum, uz povećani unos proteina i prirodnih masnoća.

Dopuštene su:

• sve vrste mesa i masnoća životinjskog porekla, uključujući i one masnije poput jagnjetine i svinjetine,
• sve vrste ribe i ostalih morskih plodova,
• ostale namirnice životinjskog porekla poput jaja i mlečnih proizvoda.
• što se tiče biljnih masnoća, dopuštena je konzumacija svih hladno ceđenih ulja poput maslinovog, susamovog, lanenog i kokosovog.

Preporučuje se da jedete što više lisnatog povrća poput salate, kelja, kupusa, ljubičastog kupusa, blitve, spanaća, karfiola, brokolija, prokelja, paradajza, paprike, tikvica, patlidžana, krastavaca, celera, maslina, pečuraka, belog luka i začinskog bilja.

Strogo su zabranjeni:

• šećer,
• testo,
• pirinač,
• krompir.

Takođe, ne bi trebalo da konzumirate: leblebiju, grašak, sočivo, pasulj i šargarepu jer sadrže ugljene hidrate.

Bez obzira na to što su mlečni proizvodi dozvoljeni, preporučuje se da oni, kao i majonez i razni drugi umaci budu domaće proizvodnje jer je potrebno izbegavati prerađenu rafinisanu hranu i hranu sa dodacima.

The post Švedska dijeta postaje sve popularnija – ishrana u kojoj su OVE NAMIRNICE strogo zabranjene first appeared on Aska.