Bajadere su stari kolač koji su sve bake u nekom periodu života pravile. Ni jedna slava, Nova godina, Božić nije mogao da se zamisli bez ove poslastice.

Znamo da danas možete na svakom koraku da kupite gotov proizvod, ali složićete se da nije to-to. Neka vam se kuhinja pretvori u malu bakinu kuhinju. Obradujte najbliže ovim lepim kolačem.

Potrebno je:

150 grama mlevenih oraha

150 grama mlevenog keksa

400 grama šećera

10 kašika vode

150 grama margarina

100 grama čokolade za kuvanje

Postupak:

Ušpinovati 400 grama šećera sa 10 kašika vode. Špinovati jako kratko, dok se ne zgusne, oko dva minuta. U tu masu stavite orahe i mleveni keks. Sve izmešajte i dodajte 150 grama margarina i sve lepo izjednačite. Dobijenu masu podeliti na pola. U jednu polovinu stavite 100 grama rastopljene čokolade za kuvanje, to će biti tamna masa.

Tamnu masu stavljate prvu na tacnu i rukom rastanjite na debljinu od jednog centrimetra, a preko tamne stavite svetli deo (bez čokolade).

Odozgo premažite prelivom od čokolade.

Preliv od čokolade:

Potrebno:

6 kašika mleka

Jedna kašika šećera

4 štangle čokolade

Margarin veličine oraha

Postupak:

Sve sastojke sjedinite i stavite na ringlu da malo provri. Smesa treba da bude kao istopljena čokolada. Dobro izmešajte, zatim prelijte dok je vruća preko bajadere.

Prijatno!

Pročitaj još:

Kolač sa trešnjama, pravi ukus iz detinjstva

Brza poslastica za predstojeće praznike: Neodoljivo slatki novogodišnji medenjaci!

Hrskava i slatka: Pita od bundeve “prste da poližete”!