Spice up your business son las clases virtuales que ofrecen Unox y Pagani Chef. Esta serie de Masterclass, tendrá como temática inicial “la utilización de ingredientes naturales y de calidad para exaltar los sabores de tus menús con carnes, pescados y vegetarianos” a través del conocimiento de las diferentes especias, como la cúrcuma.
Sabores incomparables además de una exquisita presentación
Se sabe que la comida entra por los ojos pero los sabores son un factor fundamental y decisivo que lleva a que los clientes regresen al restaurante o no.
De este concepto fundamental, nace la idea de forma conjunta entre Unox y Fratelli SpA que es una empresa que marca tendencia en cuanto a aromas, especias, condimentos y combinación de sabores para menús con carnes y pescados, además de los menús vegetarianos.
En este emprendimiento, Unox aporta su experiencia en procesos de cocción, mientras que el chef de la firma, el Sr. Pagani, su experiencia en calidad de productos.
Clases gratuitas online con la calidad que merecen los clientes
Spice up your Business, es un proyecto de clases gratuitas online para que amplíes tu experiencia en el arte del sabor con técnicas exclusivas de cocción de los hornos profesionales de Unox.
Entre los temas que se tratarán estan los siguientes
- Las formas de rebozar
- Utilización de la masa
- Importancia de las especias
- Resultados de las mezclas de diferentes condimentos
- Cómo intervienen los aromas naturales
- Cuáles son los aditivos útiles que son capaces de extender la durabilidad de los distintos alimentos
- Aditivos que son capaces de revalorizar el aspecto de la comida brindando un atractivo colorido
- Aditivos capaces de realzar el gusto natural de la comida
- Texturas y “mise en place”.
Para inscripción en la primer Masterclass, ingresa en el link: realizará el martes 7 de Julio de 2020, consulta el horario según tu lugar de residencia.
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