Frutta e verdura nelle cucine domestiche, fanno la voce grossa!. Gli analisti del Rapporto del Macfrut Consumers' Trend segnalano un incremento del +4% registrato nel primo bimestre 2017. Una nota infatti riporta: 'con circa 1,3 milioni di tonnellate, gli acquisti di frutta e verdura, sono stati maggiori del +4%'.

I volumi di vendita della frutta si attestano a 711.000 tonnellate (+4% rispetto allo stesso bimestre 2016), e gli ortaggi superano le 590.000 tonnellate (+5%). Si evidenzia che per entrambe le categorie non era mai stato registrato un così alto incremento nei dati conservati da Cso Italy a disposizione dal 2000.

Il nostro auspicio è che questa tendenza nettamente positiva, possa continuare a far emergere i piccoli produttori del territorio che vendono i prodotti attraverso qualunque sistema diretto (gazebo, fattorie, ecommerce, gas, ecc.. ).

Diventa fondamentale tornare a comprare direttamente dal produttore per riscoprire il gusto vero del cibo,e incentivare l'economia locale troppo spesso messa all'angolo dalle grandi distribuzioni che hanno imparato molto bene a semplificarci la vita rendendoci ..'consumatori felici'.