Conhecer o que é bom para o cérebro é uma das maneiras mais eficientes de garantir uma saúde mental, intelectual e cognição sempre em bom estado, e como qualquer outro órgão, necessita de nutrientes para suas atividades, e sem estes recursos pode não só funcionar mal como contribuir para o desenvolvimento de alguma doença. Pitacos e Achados – 2024 Jan 06

Os minerais, vitaminas, aminoácidos entre outras substâncias são fundamentais para garantir um cérebro sadio, são vários nutrientes que tem como uma de suas principais funções garantir que o órgão responsável pela cognição realize seu trabalho da forma plena. Veja abaixo alguns deles e suas possíveis fontes, benefícios e meio de funcionamento.

O ômega 3 está entre um dos principais componentes para o bom funcionamento do cérebro. Seu efeito antioxidante e anti-inflamatório, o torna um dos mais indicados para manter o cérebro em perfeito estado, protegendo o órgão da oxidação, um dos efeitos apontados para o aparecimento de doenças degenerativas.

Outros benefícios para o cérebro está relacionado na melhora do desempenho cognitivo, ajuda a estabilizar o humor, protege contra lesões cerebrais, e ainda, estudos demonstram a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer, entre outras.

Entre as fontes naturais do ômega 3, estão:

• Peixes de águas profundas: salmão, atum e sardinha;
• Chia;
• Semente de linhaça;
• Ovos;
• Espinafre;
• Nozes;
• Amêndoas.

A colina é um dos inúmeros nutrientes presentes no complexo B, uma reunião de vitaminas. Além de uma substância fundamental para trazer energia para o nosso corpo e organismo, a colina atua como um neurotransmissor importante para o cérebro e atua no disparo de mensagens do órgão para outras partes do corpo como o músculo, além de funcionar como um protetor do fígado, é encontrada em:

• Ovos;
• Fígado de galinha;
• Salmão;
• Semente de linhaça;
• Alho;
• Quinoa;
• Leveduras;
• Semente de abóbora;
• Couve-flor.

A vitamina E possui efeito antioxidante, mais uma vez essencial para proteção e para evitar o declínio da saúde mental, também é ótima para a melhora da memória.

Seu efeito antioxidante previne o envelhecimento precoce de todo o corpo e de todas as células, é importante para controlar o colesterol e ótima para enfrentar a queda de cabelo, pode ser encontrada nos seguintes alimentos:

• Tofu;
• Nozes;
• Abacate;
• Amêndoa;
• Ovos;
• Avelã.

Os benefícios da vitamina C são muitos conhecidos, seus efeitos como o fortalecimento do sistema imunológico fazem desta vitamina uma das mais conhecidas, mas muitos não sabem que é boa para o cérebro, que aqui se destaca pelo seu efeito antioxidante.

A vitamina C está associada a muitos outros benefícios para o corpo, como a prevenção da anemia e para a nutrição dos olhos, encontrada nos seguintes alimentos:

• Laranja;
• Limão;
• Abacaxi;
• Morango;
• Kiwi;
• Salsa;
• Espinafre.

Polifenóis são substâncias orgânicas presentes em diversos alimentos, especialmente alimentos de cor roxa, é abundante em vegetais e frutas e estudos indicam o seu consumo como auxiliar na prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer, alguns desses alimentos são:

• Uvas roxas;
• Groselhas;
• Açaí;
• Ameixas;
• Figos;
• Amoras;
• Beterraba.

O mineral zinco é um nutriente importante para a nossa saúde de maneira geral e de forma mais específica é um nutriente poderoso para o cérebro. Sua atuação se dá em dois campos importantes, como neuroprotetor e também como componente essencial para sinapses cerebrais.

Além de seus benefícios para a cognição e cérebro, o zinco é um nutriente poderoso para regulação de testosterona, insulina e sistema imunológico.

Os principais alimentos que contém zinco são:

• Carne vermelha;
• Peixes;
• Grão de bico;
• Feijão;
• Lentilha;
• Ovos;
• Espinafre.

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