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Klimafreundliche Ernährung: Wille da, aber Wissen fehlt

"Nachhaltige Ernährung: Umfrage zeigt starkes Verlangen nach klimaschonendem Essen. Laut einer repräsentativen Befragung des AOK-Bundesverbands bekunden 68 Prozent der deutschen Bevölkerung den Wunsch, sich nachhaltiger zu ernähren. Besonders bei jungen Erwachsenen zwischen 18 und 29 Jahren ist dieser Trend mit über 80 Prozent deutlich ausgeprägt. Allerdings offenbart die Umfrage auch ein Manko an entsprechendem Wissen. Nur ein Viertel der Befragten ist sich bewusst, dass der reduzierte Konsum tierischer Produkte den größten Einfluss auf das Klima hat. Eine klare Mehrheit von 76 Prozent wünscht sich daher ein verbindliches und verständliches Klimalabel für Lebensmittel. Hier besteht Handlungsbedarf seitens der Politik, um die Entscheidungen beim Einkauf zu unterstützen. Erfahren Sie mehr über die Ergebnisse der Umfrage und die Forderungen der AOK in ihrem aktuellen Bericht."

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