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Gegessen wird, was ins Regal kommt: Trends der New Food Conference

Berlin, 01.11.2023 Gegessen wird, was ins Regal kommt Die Klimakrise drängt, in Deutschland sinkt der Fleischkonsum und der Handel senkt die Preise für pflanzliche Alternativen: Die Food-Branche ist in Bewegung wie nie. Ein Trendbericht von der internationalen New Food Conference in Berlin. Die Food-Branche steht vor einem Umbruch. Im Zuge der Klimakrise und des wachsenden […]

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