Idhul Adha Atau Juga Disebut Idhul Qurban, atau juga disebut hari raya haji, adalah momentum special bagi setiap muslim di manapun berada. Meminjam istilah salah seorang penulis pertanian yang juga sahabat saya, mas Junaedi, hari raya adalah momentum religi sekaligus ekonomi, kalau nggak ngerti maksudnya, silahkan langsung meluncur ke blog beliau untuk membaca artikelnya. Karena Idul Qurban atau Idul Adha adalah momentum spesial, pasti juga banyak orang bertanya ternak seperti apa yang layak dijadikan ternak Qurban? Saya akan coba memberikan sedikit tips dalam memilih ternak qurban dari aspek agama dan fisiologis ternak.Aspek agama : 1. Pilih ternak jantan atau betina yang gigi seri nya (rahang bawah depan) sudah berganti gigi tetap. Hal ini sesuai bunyi hadist “Janganlah kamu menyembelih binatang ternak untuk qurban kecuali musinnah (telah ganti gigi, kupak). Jika sukar didapati, maka boleh jadz’ah (berumur 1 tahun lebih) dari domba.” (HR Muslim). Para ulama menjelaskan, makna...

Click on the title for more complete article