Sarlat-la-Canéda se encuentra en pleno corazón del Périgord Noir, en la Région de la Nouvelle Aquitaine en el Sur de Francia. Es un lugar perfecto para hacer una escapada y disfrutar de paisajes verdes, pueblos bonitos, castillos y grutas prehistóricas. Si os soy sincera, teníamos muchas ganas de conocer Sarlat. Nos escapamos al Périgord Noir con unas expectativas muy altas sobre la zona y aun así, una vez allí, lo que vimos y disfrutamos las superaron con creces. Fue entrar en Sarlat y sus alrededores y percibir que nos movíamos a otro ritmo, paladeando cada instante y sintiendo cómo nuestros