I Ravioli al ragù dell’Antica Locanda Luigina a Mattarana. Diversi mesi fa, ormai, sono stato a mangiare una domenica a pranzo alla Antica Locanda Luigina (trattoria, ristorante, albergo) consigliatami da qualche amico. Ovviamente il mio scopo era assaggiare i ravioli al ragù, il miopiatto preferito! Devo dire che i ravioli erano buoni (come del resto …

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