Turrón de Boniato y almendra
Ingredientes
- 1/2 kg de almendras
- 1/2 kg de azúcar
- 150 gr de boniato
- Barquillos
- Rayadura de limón
- Canela
Elaboración
En una olla con agua hervir el boniato limpio con la piel. Dejar cocer unos 20 minutos, cuando esté frío pelarlo y chafarlo con un tenedor.
En un recipiente mezclar el boniato, la almendra picada, el azúcar, la ralladura de limón y la canela molida. Mezclarlo muy bien.
Related Articles
Montar el turrón con los barquillos a cada lado. Dejar reposar unos días antes de consumirlo.
