Faltam três dias para o Natal. Estão animados??
Hoje trago-vos uma receita super simples de Bolachinhas de Natal, para terem em casa durante estes dias, ou para oferecerem se forem passar o Natal a casa de algum familiar :) aposto que fazem um brilharete!
| Bolachas de Natal Burberry hahaha adoro!!! (Imagem: Pinterest) |
Vamos lá então...
Ingredientes
250g de farinha
140g de manteiga
100g de açúcar
1/2dl de leite
1colher de chá de aroma de baunilha em pó
30g de amêndoa em pó
Açúcar em pó
1 limão
Pepitas de cores e formatos diferentes, de chocolate, smarties, etc (ver aqui)
Corantes alimentares de cores diferentes (ver aqui)
Utensílios
- Tabuleiro
- papel vegetal
- Palitos ou saco de pasteleiro (ver aqui)
-Taças pequenas
- Colher de pau
-Taça grande
- Moldes/formas de Natal para recortar a massa (ver aqui)
Preparação
1- Pré-aquecer o forno a 200º
2- Amolecer ligeiramente a manteiga e juntar a farinha. Misturar até ficar uma mistura homogénea
3- Juntar o açúcar, a amêndoa em pó, o aroma de baunilha em pó e o leite e mexer bem
4- Espalhar um pouco de farinha numa superfície e estender a massa com um rolo (1cm de altura mais ou menos)
5- Recortar a massa com os moldes e colocar num tabuleiro com papel vegetal
6- levar ao forno cerca de 10 a 15m (atenção aos tamanhos das bolachas, se forem diferentes, as mais pequenas cozem mais depressa; o ideal é controlarem o forno)
Decoração das bolachas
- Bater uma clara em castelo e adicionar 200g de açúcar em pó e umas gotas de limão
- Continuar a bater até formar uma pasta
- Dividir em taças pequenas e juntar os corantes alimentares, até conseguirem a cor desejada
- De seguida usar um palito ou um saco de pasteleiro para decorar as bolachas (Podem fazer uns olhos e uma cara, ou algo mais elaborado, como uma árvore de Natal toda decorada)
Dicas:
Se não quiserem pintar as bolachas, espalhem açúcar em pó por cima, que também fica giro
| Imagens: Pinterest |
Bom apetite!
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