Ferran AdriàMuchas veces podemos tener la sensación de que los Grandes personajes, los grandes maestros de cualquier temática sólo pueden salir de los mejores barrios y los mejores entornos. Sin embargo, Ferran Adrià Acosta, considerado el mejor chef del mundo durante 5 años (cuatro consecutivos) no salió de ninguna zona de alto standing sino, por el contrario, del muy popular barrio de Santa